איך להשיג מחיר נמוך יותר של עוגת חתונה?
עוגות חתונה יכולות להיות יקרות, אך אם תבחרו נכון, תוכלו לחסוך סכום כסף טוב. תאמינו או לא, יש דרכים להוריד את מחיר עוגת החתונה שלכם ובכל זאת לקבל תוצאה סופית אטרקטיבית וטעימה. הורד את מחיר עוגת החתונה שלך על ידי התאמת גודל העוגה והמבנה שלה וכן פשט טעמים וקישוטים. לחלופין, תוכלו לחסוך כסף על ידי הגשת קינוח מסוג אחר לגמרי.
שיטה 1 מתוך 3: התאמת גודל ומבנה
- 1קבלו עוגת תצוגה קטנה יותר עם עוגת יריעות. במקום לקבל עוגה אחת גדולה שיקר להכנה בגלל גודלה, הכינו שתיים. עוגה אחת צריכה לשמש כעוגת התצוגה ויכולה להיות בעלת מספר שכבות ועיצובים אטרקטיביים. השנייה צריכה להיות עוגת גליון רגילה עם זיגוג דומה הנשמרת ופורסת במטבח או בחדר האחורי כשמגיע הזמן להגיש את העוגה. פורסים ומגישים את שתי העוגות כך שכל האורחים שלכם יקבלו חתיכה.
- אתה יכול לקבל את העוגה המדורגת הקטנה ואת עוגת הגיליונות בטעם אחד, או שאתה יכול לקבל טעמים מרובים לכל נדבך ולכל עוגת דף.
- 2קבלו עוגה קטנה יותר והגישו מנות קטנות יותר. רוב האופים יגבו מכם פרוסה בעוגת החתונה שלכם. כדי למזער את המספר הזה, מתכננים להגיש לכל אורח מנה של חצי או לתת לאופה מספר מעט נמוך יותר, בהנחה שלא כולם יאכלו את הנתח שלהם.
- אם יש לך 150 אורחי חתונה וברצונך שלכל אורח תהיה נתח מלא, אתה עדיין צריך להיות בסדר להגיד לאופה לספק 125 מנות.
- 3הפוך את השכבות לרבוע במקום עגול. חיתוך עוגה מרובעת הוא הרבה יותר קל מאשר חיתוך עוגה עגולה. מכיוון שניתן לחתוך אותו בפורמט רשת, יש כמה מנות נוספות בכל שכבה. בעוד שכבה עגולה ודרגה מרובעת באותו גודל יעלו בערך זהה, תצטרכו פחות שכבות עם עוגה מרובעת על מנת לשרת את כל האורחים שלכם.
- 4פרקו את העוגה שלכם. זה יכול להיות יקר וארוך זמן להכין עוגה אחת גדולה עם כמה שכבות. במקום זאת, הכינו שלוש עוגות חד-שכבתיות נפרדות וקבלו עמדות עוגה חמודות להרכבה עליהן.
- אם אתם עורכים חתונה כפרית, שקול לעמוד כמה בולי עץ קצרים, שטוחים ורחבים, ולהציג את העוגות על גבי אלה.
- 5הוסף כמה שכבות קצף מזויפות. אם אין לך יותר מדי אורחים, אבל אתה פשוט לא יכול לחיות בלי עוגה גדולה וגובהה, בקש מהאופה להוסיף כמה שכבות קלקר מזויפות בין השכבות האמיתיות. אופים רבים מסוגלים לעשות זאת בצורה שתטעה את האורחים שלכם לחלוטין.
- הקלקר מיועד רק להצגה ואינו אכיל. כשהעוגה חתוכה ומוגשת, יש להסיר את שכבות הקלקר ולהניח בצד או להשליך אחת אחת.
שיטה 2 מתוך 3: פישוט הטעמים והקישוטים
- 1בחר קרם חמאה כוס מעל פונדנט. קרם חמאה ופונדנט הם שניים מכפורי החתונה הפופולאריים יותר, אך פונדנט הוא כמעט תמיד היקר יותר. זה רצוי כי זה יותר מעוצב. עם זאת, זה דורש הרבה יותר עבודה מצד האופה. בנוסף, קרם החמאה נוטה להיות בעל טעם טוב יותר ומספק מרקם אטרקטיבי.
- 2שקול לזרוק את הכפור לחלוטין כאלטרנטיבה. מגמה עדכנית יותר היא שלא יהיה שום זיגוג או שיהיה כמות מזערית מאוד. מראה זה עובד טוב במיוחד אם אתם עורכים חתונה כפרית. על ידי השארת רכיב עיקרי בעוגה, בטוח תחסוך קצת כסף.
- 3מקשטים בפרחים אמיתיים או משי. כל פרח סוכר אכיל שהוספתם לעוגה מעלה את המחיר הכללי. במקום זאת בחר בפרחים טריים בעונה כדי לחסוך לעצמך קצת כסף. ודא כי המוכר שלך מקבל פרחים אורגניים ללא חומרי הדברה לשים על העוגה, כך שהעוגה תהיה בטוחה עבור האורחים שלך לאכול.
- חסוך עוד יותר כסף על ידי קישוט בפרחי משי.
- 4שמור על דפוסי הדובדבן פשוטים ככל האפשר. עיצובים נקודיים ומינימליים קטנים מוסיפים נגיעה יפה לעוגה מבלי לעלות יותר מדי. דפוסי תחרה משוכללים, אולם דורשים הרבה יותר זמן וכתוצאה מכך, הרבה יותר כסף. בחרו בדפוסי ציפוי פחות מעוטרים ופשטניים יותר.
- 5בחר רק כמה טעמים נפוצים. נסו לא להיסחף עם כל אפשרויות הטעם השונות לציפוי, למילוי ולעוגה. במקום לקבל טעמים שונים בכל נדבך ולבחור את הטעמים הייחודיים ביותר, הישארו עם טעם של עוגת קופסא אחת. בעל מספר טעמים שונים, במיוחד אם הם הטעמים הייחודיים יותר, דורש עבודה רבה יותר מצד האופה, מה שמעלה את המחיר.
- עדיף לבחור עוגת וניל, שוקולד או שיש מאשר משהו כמו קרם שקדים או פטל.
- אם אתה באמת רוצה טעם מעניין, הפוך את השכבות הגדולות לטעם נפוץ ואז בחר טעם ייחודי יותר לשכבה העליונה בלבד.
- 6בחר עוגה עם פחות מרכיבים. יותר מרכיבים פירושים כמעט תמיד מחיר גבוה יותר, פשוט מכיוון שהאופה צריך לבזבז יותר כסף על מנת להכין את העוגה. הימנע מהזמנת עוגת גזר או עוגת פירות. שני אלה דורשים הרבה יותר מרכיבים מאשר טעמים אחרים.
- למרות ששניהם זולים יותר, שוקולד הוא מעט יקר יותר מאשר וניל בגלל מרכיביו.
- 7
- 8אל תבזבז כסף על דוכן מפואר. קניית דוכן עוגות משוכלל אינה הכרחית ועלולה בסופו של דבר לעלות לכם לא מעט. במקום זאת, הלביש את שולחן העוגה על ידי הנחת כמה נרות סביב העוגה והוצא כמה אגרטלים מלאים בזרי הפרחים של השושבינה.
- לפעמים, האופה אפילו יספק מעמד לעוגה שלך.
שיטה 3 מתוך 3: בחירה בקינוח חלופי
- 1מגישים עוגות או סופגניות אישיות. זה נהיה פופולרי לקבל עוגות או סופגניות חמודות וניתנות להגשה במקום עוגה גדולה בחתונה שלך. אפשרויות אלה בדרך כלל זולות מעט יותר מעוגה מדורגת, אך הערעור העיקרי הוא שאתה נמנע מדמי החיתוך מכיוון שאין חיתוך וציפוי הכרוך בהגשת הקינוחים הללו.
- קבלו עוגות בגודל רגיל ולא מיני. מכיוון שהם קטנים, אנשים יאכלו יותר מאחד כל אחד, וזה יעלה יותר להשיג מספר מיני גבוה יותר מאשר מספר נמוך יותר של עוגות בגודל רגיל.
- שקול להציג את הקאפקייקס או הסופגניות שלך על עמדת תצוגה מדורגת כך שהיא מדמה עוגת חתונה.
טיפ מומחהאני רואה הרבה לקוחות שיש להם עוגה מדורגת 1 או 2, אבל הם יוסיפו גם בתחנת קינוחים עם מגוון אפשרויות.
- 2יש במקום פשטידות לקינוח. אם אתה רוצה לסטות מעט מהמסורת, יש מלבד עוגה הרבה קינוחים אהובים, כולל פשטידות. הגישו מגוון פשטידות על שולחן קינוחים מעוצב היטב כחלופה נחמדה.
- שמור על סוגי הפשטידות שלך בקנה אחד עם העונה. הציעו דובדבן אם החתונה שלכם בקיץ ותפוח או דלעת אם זה בסתיו.
- 3הכינו מזנון ממתקים. אפשרות נוספת היא שיהיה שולחן מעוטר במבחר סוכריות בצנצנות זכוכית. תנו לאורחים שלכם שקית מטען קטנה ובקשו ממלאים אותה בסוכריות שהם רוצים. זו דרך חמודה, קלה וזולה.
- 4הכינו עוגיות מונוגרמות. למרות שזה נראה סופר קלאסי, קבלת עוגיות מונוגרמה עם ציפוי תעלה ככל הנראה פחות מהכנת עוגת חתונה. זה יכול להוסיף טאץ 'אלגנטי בהתאמה אישית לקינוח במחיר סביר.
- משלוח עוגות יכול להיות יקר. שקול להרים אותו במקום.
- היה כנה עם האופה שלך לגבי התקציב שלך מההתחלה.
- וודא שהאופה שלך נבדק, מורשה ומבוטח.
- אופים שאינם מתמחים בעוגות חתונה עשויים שלא לדעת כיצד לבנות את עוגת החתונה שלך. דאגו להשיג אופה שהכין עוגות חתונה בעבר כדי שתדעו בוודאות שזה לא ייצא לא נעים או לא יציב.
קרא גם: כיצד למצוא קופונים למכולת ברשת?
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.