איך מכינים מכירת אפייה?
ההכנה למכירת האפייה כוללת בדיקת הכללים בנושא בטיחות המזון, הקמת עמדת המכירה ומכירת הפריטים האפויים בהתלהבות.
מכירת אפייה היא התרמה קהילתית שכמעט כל אחד יכול להשתתף בה, בין אם זה הקמת הדוכן, יצירת שלטים, אפיית הסחורה למכירה או מכירה. כנות לקראת המכירה לאפות כולל בדיקת הכללים על בטיחות מזון, הקמת דוכן מכירת מכירת הפריטים אפוי עם התלהבות.
- 1בדוק את חוקי בטיחות המזון המקומיים שלך. במדינות רבות באירופה, למשל, חל איסור למכור אוכל מוכן ללא אישור ממשרד הבריאות המקומי. לפני שתעבור את כל עבודות ההכנה והמכירה של המטעמים שלך, וודא שלא תעבור על עצמך ותישלח הביתה 10 דקות לאחר שהתחלת להרוויח כסף.
- 2הכינו מאפים ביתיים וערכו שולחן. אם אתה גר ברחוב סואן אתה יכול לשים את השולחן מול הבית שלך, אך אם לא, ייתכן שתרצה לשאול בעל חנות אם אתה יכול להקים את השולחן מחוץ למתחם שלו. אפשרות זו כנראה תתקבל בצורה טובה יותר אם תגייס כסף למטרות צדקה ולא לעצמך.
- 3אסף כמה חברים שיעזרו לך עם מכירת האפייה שלך. כמה שיותר, יותר טוב! הקצה עבודות שונות לחברים שלך. לדוגמא, יש כמה חברים לאפות וכמה חברים ליד השולחן.
- 4הכינו שלטים בצבעים עזים ותלו אותם במקומות שמותר לכם. ברוב האזורים מותר לתלות אותם על עמודי החשמל מעץ. על השלטים השתמשו תמיד בטכניקת "מתי, מה, איפה, ולמה". הכינו גם פליירים והלכו מדלת לדלת לאנשים שאתם מכירים והוציאו אותם.
- 5כשאתה מוכן למכירת האפייה שלך, הגיע מוקדם לחצי שעה. כשאנשים באים, שאלו: "שלום, היית רוצה לקנות משהו ממכירת האפייה שלנו?" אם הם אומרים כן, הסבירו מה הכל והמחירים.
- 6אם אתה מול הבית שלך, יש אנשים שעומדים בפינה ומחזיקים שלט גדול למכוניות.
- 7תיהנו מהחוויה. מדובר באותה מידה בקשר עם הקהילה כמו בקשר לגיוס כספים!
איך אני מתמחר את הפריטים שלי למכירת אפייה?
- ודא שאתה עושה את המאפים נוכחים, לא רק בכל מקום.
- מדוד מראש במידת האפשר. (אם הבראוניז הוא שני דולר, שקית או עטוף שתיים יחד).
- ספקו מפיות.
- צור קשר עין עם הלקוחות שלך. תגיד בבקשה, תודה גברתי ואדוני.
- וודאו שכל השולחן שלכם מטופח ולבש בגדים נקיים.
- תרוויח הרבה יותר כסף אם תתרום את כספך למטרה טובה. אנשים רבים יתרמו אם הם לא רוצים שום דבר או לא מוצאים מה לקנות. אם אתה רוצה לשמור על הכסף, פשוט תרום מחצית ממנו למטרה, אך וודא שאתה מבהיר זאת לאנשים במקום לרמות אותם.
- כדאי להוסיף טיפול ללא סוכר עבור אותם חולי סוכרת ודיאטנים שם. אל תשכח מהם!
- השתמש בצלחות אטרקטיביות לאוכל
- לקבלת רווחים נוספים, למכור חוברת עם כל מתכונים מקוריים (שלא מועתקים מאף מקום) למטעמים שאתה מוכר.
- אל תכניסו פליירים לתיבות הדואר של אף אחד היכן שזה מנוגד לחוק. אם תרצה לשים להם תיבות דואר של אנשים, פשוט בקש מדוור שיחלק אותם עבורך.
קרא גם: איך מגייסים כסף באינטרנט?
שאלות ותשובות
- מה עלי להכין?בראוניז, קאפקייקס, עוגיות סוכר וכו '.
- מה אם מישהו לא אוהב את הסחורה שאני מוכר?לכל אחד יש חיבוקים וסליקים שונים. אל תיקח את זה באופן אישי - פשוט תחייך אליהם ותודה להם שעברו לידם. אם יש להם חוויה חיובית, הם עשויים להפיץ את הבשורה, למרות שהם לא קנו כלום בעצמם.
- איך אוכל לגרום להרבה אנשים להגיע, מובטחים?אמנם אין ערובה לכך שאנשים ישתתפו, אך אתה יכול להגביר את התפשטות המילה בנושא. צור פליירים והכריז המון הכרזות באמצעות מדיה חברתית.
- איזה סוג של עוגיות עלי להכין?כל סוג של עוגיות יעשה זאת. השאר את האופים המתנדבים שלך להחליט מה הם רוצים להביא - לאנשים רבים יש מועדף שהם אוהבים להכין. אם אתה חושש ממגוון, השתמש בגיליון הרשמה כדי שאנשים יוכלו לראות מה אחרים מייצרים.
- מה השעה הטובה ביותר למכירת אפייה?באופן כללי, זמנים בהם אנשים רעבים, או כאשר בטןם בדרך כלל תחפש קינוח. פריטים להגשה יחידה עשויים להימכר טוב. או שעוגות ועוגות עשויות להיות להיט עבור רוכשים לאחר העבודה לקחת הביתה למשפחותיהם עבור פינוקים אחרי ארוחת הערב. כמו כן, אם תקבל אישור ממכללה או מאוניברסיטה להיות בשטח שלהם, מכירה לסטודנטים במכללה עשויה להביא למכירות מהירות.
שאלות ללא מענה
- האם זה לא חוקי לערוך מכירת אפייה בא.ז.
- איך אני מתמחר את הפריטים שלי למכירת אפייה?
תגובות (1)
- נתת לי הרגשה טובה שאולי אוכל להשיג את מתג Nintendo. תודה.
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
