איך לבחור תה פו אה?
אמנם ישנן חנויות תה מכובדות מסוימות שאפשר לסמוך עליהן על שיקול הדעת, אך הדבר הטוב ביותר הוא היכולת באופן אישי לשפוט ולבחור תה פו-פו במקום להסתמך על דעות של חנויות תה או סוחרים.
אנשים רבים פשוט סומכים על התיאור וההמלצות של חנויות התה בכל הנוגע לבחירת תה. אבל שים לב שחנות התה מרוויחה אם אתה קונה מהם, כך שהעובדים עשויים לגרום לדברים להיראות טובים יותר ממה שהם. אנשים לא מנוסים עשויים להילקח ולהוציא הרבה כסף על משהו שלא ממש כדאי. אמנם ישנן חנויות תה מכובדות מסוימות שאפשר לסמוך עליהן על שיקול הדעת, אך הדבר הטוב ביותר הוא היכולת באופן אישי לשפוט ולבחור תה פו-פו במקום להסתמך על דעות של חנויות תה או סוחרים.
- 1ראה כיצד התה נארז ונשמר. בדרך כלל יש לאחסן את Pu-erh ולהתיישן באזור חשוך, קריר ויבש, הרחק מניחוחות אחרים, שם יש לו גישה לזרימת אוויר כלשהי. בדרך כלל הוא נשמר בעטיפת הנייר המקורית שלו. חנויות תה בעלות אריזות אטומות, אטומות או אטומות לעוגות פו-אר, אינן מציעות את הפו-ארי הטוב ביותר עבור העסקאות הטובות ביותר ולעתים קרובות אינן מאחסנות אותו כראוי.
- 2מריחים את התה. תה פו-אה טוב צריך להריח צלול ומובהק "תה-איש". בהתאם לגיל, אתה עלול לזהות ניחוחות מעושנים או עציים. התה לא צריך להיות בעל ריחות מוזרים, והוא לא צריך להריח עובש. תה סופג ריח די בקלות; לפיכך, אם הוא נשמר בצורה לא נכונה, התה יכול להריח ריחות מצחיקים מכל דבר: ריחות בישול, תבלינים וכו '.
- 3שימו לב למראה התה. עוגות תה פו-ירוק עתיקות מאוד צריכות להיראות אדמדמות. פו-אהר חדש יותר יהיה צהוב-ירקרק יותר, אך לעולם לא ייראה שחור טהור. בעוגת התה לא צריכות להיות נקודות לבנות / צהובות שעשויות להיווצר עובש או שמרים. כאשר קונים עוגות תה יקרות, זה מעדיף בדרך כלל עבור העוגות להיות שלמות, ללא סדקים גדולים. לפעמים אנשים עשויים לטעום עוגות תה יקרות באמצעות סכין כדי לגרד את מרכז השקע שמאחורי עוגת התה, ולהתקלף כמה עלים. לעיתים רחוקות זה מבחינים בכך, אך שים לב שאיבדת מעט תה אם נדגמה העוגה שלך.
- 4ערכו בדיקת טעימה. זה יכול לבוא רק עם ניסיון וחשיפה רבה יותר לתה פו-אר. רכישת דגימות ממוזיאוני תה פו-ארה יכולה לאפשר לטעום תה בגילים שונים, ולאפשר לאנשים להבחין בין טוב.
חלק מחנויות התה שאינן מתמחות בפו-אר ימכרו עוגות פו-אה באיכות נמוכה במחירים גבוהים.
- כשאתה טועם תה, אל תקשיב למה שאף אחד אחר אומר לך - גם אם יושבים סביבך 10 אנשים שאומרים כמה טוב תה, אם אין לך אותה חוויה, אז הישאר עם השקפתך. למידה חווייתית היא הכל.
- הכירו את התמחור באינטרנט לפני הקנייה, גם אם אתם מתכוונים לקנות בחנות מקומית. Pu-erh מיוצר על ידי מפעלים שונים, בקבוצות ספציפיות. המפעלים העיקריים הם מנגהיי, שיאגואן ושואנג'יאנג מנגקו, ויש רבים אחרים. חלק מחנויות התה שאינן מתמחות בפו-אר ימכרו עוגות פו-אה באיכות נמוכה במחירים גבוהים.
- יש מושג ברור מה אתה רוצה. על ידי היכולת לציין את היעד או סוג התה פו-אה (למשל שו, שנג, מיושן, חדש) תוכל להתמקד בתה שאתה מחפש ולהשקיע זמן רב יותר בדגימה והערכה של תה שאתה מעוניין בו. (אם כי למתחילים זה לא הכרחי ובאופן אידיאלי אתה צריך לנסות כמה שיותר סוגי תה כדי לדעת מה אתה אוהב ורוצה להמשיך בעתיד.)
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
