איך לחסוך כסף על משקאות לקבלת הפנים שלכם בחתונה?
בדוק עם המקום בו אתה מארח את קבלת הפנים שלך ושוחח איתם על משקאות חתימה או על המשקאות הפופולריים ביותר בקבלות פנים לחתונה.
קבלות פנים לחתונה יקרות. אוכל, שתייה, בילויים והוצאות השכרת המקום יכולים לדחוף אתכם בקלות מעל התקציב שלכם. משקאות אלכוהוליים הם אחד האלמנטים היקרים ביותר בקבלת הפנים שלכם. תשומת לב לאלכוהול שאתה מגיש ואיך אתה מגיש אותו יכולה לעבור דרך ארוכה בכדי לעזור לך לחסוך כסף ולהישאר בתקציב כשאתה נכנס לשלבי התכנון של קבלת הפנים שלך לחתונה.
חלק 1 מתוך 3: תכנון קבלת הפנים שלך
- 1כתוב תקציב. אין צורך לשתות אלכוהול אינסופי עבור האורחים שלכם יש זמן טוב. קביעת תקציב שמאפשר כמות סבירה של אלכוהול מבלי לפרוץ את הבנק היא דרך נהדרת להבטיח לאורחים שלכם זמן טוב ואתם לא מבזבזים יותר מדי.טיפ מומחה
בדוק עם המקום והקייטרינג שלך עלויות או מגבלות הקשורות לאלכוהול. לאה וויינברג, הבעלים של קולור פופ אירועים, אומרת: "זה יכול להיות מסובך לתקצב אלכוהול בחתונה מכיוון שהמקומות והקייטרינג כולם גובים אחרת. במקומות מסוימים נדרש לטפל בבר, מה שאומר שתצטרכו להכיר את העלויות האלה. לפני שמתחייבים למקום. לקייטרינים בדרך כלל יש חבילות שונות בכל הקשור לאלכוהול, וחלקם מאפשרים לכם לספק את האלכוהול בעצמכם, מה שעלול להוביל לחיסכון משמעותי.
- 2הקצה מספר ספציפי של משקאות לאורח. שקול 2 או 3 משקאות לאורח. זה ממש לא הכרחי שיהיה חופשי לכולם על מנת שהאורחים שלך יהנו. מגבלת משקאות סבירה היא דרך נהדרת להוזיל את העלות הכוללת של אלכוהול בקבלת הפנים מבלי לקחת מההנאה מהאירוע.
- 3דאגו לאורחים לרכוש אלכוהול נוסף בזמן שקל. אתה יכול לספק יותר אלכוהול מבלי לחרוג מהתקציב שלך על ידי מתן אפשרות לאורחים לרכוש משקאות נוספים או משקאות יקרים יותר מכיסם הפרטי. הקפידו לבדוק עם המקום מבעוד מועד לגבי אפשרויות הגשה נוספות.
- 4צמצם את רשימת האורחים שלך. ככל שאתה מזמין יותר אנשים לקבלת הפנים שלך, כך תצטרך לספק יותר משקאות. בדוק את רשימת האורחים שלך וודא שאתה מזמין רק את האורחים שאתה באמת רוצה לקבלת הפנים שלך. גיזום הרשימה של אפילו כמה אורחים שאינם חיוניים ישפיע על עלות המשקאות האלכוהוליים ויחסוך לך כסף.
ככל שאתה מזמין יותר אנשים לקבלת הפנים שלך, כך תצטרך לספק יותר משקאות. - 5הצב מגבלה על אורחים נוספים. אם אתה מאפשר לאורחים שלך להביא אורחים משלהם, שקול להגביל את מספר האורחים שהם רשאים להביא. זוהי דרך נהדרת למנוע מרשימת האורחים ותקציב האלכוהול שלך לצאת משליטה.
חלק 2 מתוך 3: ניהול זמינות אלכוהול
- 1מגישים רק בירה ויין לאופציה הזולה ביותר. בירה ויין זולים יותר ממשקאות מעורבים וקוקטיילים. הם גם דורשים פחות עבודה מצד הברמן והמקום כשמדובר בגרב והגשה. סביר להניח שרוב האורחים שלכם יהיו מרוצים מהאפשרויות הללו, ואתם תשמחו מהכסף שתחסכו בתקציב האלכוהול שלכם.
- 2הגישו קוקטיילים ייחודיים להתאמה אישית של מבחר המשקאות. בדוק עם המקום בו אתה מארח את קבלת הפנים שלך ושוחח איתם על משקאות חתימה או על המשקאות הפופולריים ביותר בקבלות פנים לחתונה. שקול לבחור 3 או 4 מהמשקאות המומלצים ולהגיש רק את אלה בדלפק הקבלה שלך. זה מגביל את האלכוהול שהמקום זקוק לו ויהפוך את ההגדרה וההגשה לקלה יותר.
- 3דלג על טוסט החתונה שמפניה. חיתוך השמפניה יביא להוצאה. זו דרך נהדרת לחסוך כסף ממש למעלה. אם לא מרגישים טוב לדלג על טוסט השמפניה, עם זאת, תמיד תוכלו להחליף מיץ ענבים מבעבע במקום השמפניה. זה הרבה פחות יקר ומשרת את אותה מטרה.
- 4מוזגים שתייה קלה. קבעו עם הברמן או המקום מבעוד מועד לשפוך חצי כוסות מלאות של בירה ויין או להקל על האלכוהול המשמש בקוקטיילים ומשקאות מעורבים. רוב האורחים שלך כנראה לא ישימו לב ולא אכפת להם, ובמהלך קבלת הפנים, שפיכות האור האלה יכולות לחסוך לך דולרים גדולים בתקציב שלך.
- 5מציעים משקאות שאינם אלכוהוליים. העתקי פירות אקזוטיים שאינם אלכוהוליים של משקאות פופולריים במקום עמיתיהם לאלכוהול יכולים לא רק להיות מהנים, אלא שהם פחות יקרים ממשקאות המיוצרים עם אלכוהול. להנאה עוד יותר, תוכלו להציע בר למשקאות פירות בו האורחים רוקחים יצירות פירותיות משלהם.
גיזום הרשימה של אפילו כמה אורחים שאינם חיוניים ישפיע על עלות המשקאות האלכוהוליים ויחסוך לך כסף. - 6סגור את הבר הפתוח במהלך הארוחה. תוכלו להציע כוס יין או בקבוק בירה במהלך הארוחה, כך שאורחים יוכלו ליהנות מהמשקה האלכוהולי בזמן שהם אוכלים, אך שקול לשמור על הבר סגור. זה עוזר להימנע מהוצאות האורחים ששותים יתר על המידה בזמן שהם מתעכבים על הארוחה.
- 7סגור את הבר 15 דקות בכל שעה. אל תדאג. לאורחים שלכם עדיין יהיה מספיק זמן לקבל משקאות, ותקופות אי-הפעילות של 15 דקות בבר יכולות לחסוך כסף רב.
- 8בקש מהשרתים לא למסור שתייה לשולחנות. לאחר ששרתים עוברים בחדר עם משקאות מעודדים את האורחים לשתות יותר. אם אתה רוצה צריכת אלכוהול גבול, זה רעיון טוב כדי להימנע שרתים לנוע בחדר או לספק משקאות אלכוהוליים טבלאות.
חלק 3 מתוך 3: מציאת דרכים חלופיות לחסכון
- 1דאגו לאורחים לספק אלכוהול בעצמם. מתן אפשרות לאורחים להביא אלכוהול משלהם לא רק שחוסך לכם את ההוצאות על אספקת משקאות אלכוהוליים לחלוטין, זו הדרך המושלמת לוודא שהאורחים שלכם שותים בדיוק את מה שהם רוצים לשתות. אתה יכול אפילו לשקול מזל מזל של אלכוהול ולבקש מכל אחד מהאורחים שלך לתרום למלאי הבר.
- 2קנה בכמויות גדולות. אלכוהול בתפזורת או בקבוקים בגודל של מסיבה הם בדרך כלל חסכוניים יותר. קנייה של גדלים גדולים יותר תחסוך לכם כסף ותבטיח שיש מספיק אלכוהול להסתובב. תוכלו גם לשקול רכישת יין בארגז במקום יין מבקבוקים תמורת חיסכון גדול עוד יותר. האיכות של יין אגרוף עשויה לא להיות גבוהה כמו יין מבקבוקים, אבל הוא מספק יותר כסף בשביל הכסף שלך.
סביר להניח שרוב האורחים שלכם יהיו מרוצים מהאפשרויות הללו, ואתם תשמחו מהכסף שאתם חוסכים בתקציב האלכוהול שלכם. - 3הזמינו ברמן שלא בתפקיד. במקום לעבור על מקום המספק הכל, מצא מקום שיאפשר לך להביא ברמן מקומי כדי להקים בר. שימוש בברמן יחיד שעובד בעבודה צדדית יהיה פחות יקר מאשר העסקת צוות שלם.
- 4שאל את הספק לגבי החזרים כספיים. ייתכן שתוכל לבצע עסקה להחזר או החזר כספי עם ספקים מסוימים. זה מבטיח שאתה לא משלם עבור אלכוהול שהאורחים שלך לא שותים.
- מינוי מישהו שיטפל בכל החזר או החזר לאחר סיום קבלת הפנים. החתן והכלה יעזבו לירח הדבש ולא יהיה להם זמן לפרטים אלה. אם מותר להחזרים, ודא שמישהו זמין להסדיר את הכרטיסייה הסופית.
- 5אפשר לאורחים לרכוש עודף אלכוהול בהנחה. אם הספק שאתה עובר מאפשר זאת, זה יכול לעזור לקזז את העלות הכוללת של האלכוהול.
- שאל על הנחות בתשלום מראש.
- סקרו את האורחים שלכם לגבי משקאות אלכוהול מועדפים שיעזרו לכם בתכנון.
- בקש ספציפי למותגים שאינם מותגים או נמוכים יותר.
- סגור את הבר הפתוח מוקדם כדי להימנע מאורחים שיצאו שיכורים.
- הודיעו לאורחים אם הם יצטרכו לקנות את המשקאות שלהם כשהם מגיעים למגבלה מסוימת.
קרא גם:
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
