כיצד לבחור את תוצרת שוק האיכרים הטובה ביותר?
על מנת להבטיח את הבחירות הטובות ביותר, הגיע מוקדם לשוק האיכרים ושוחח עם החקלאים על תוצרתם.
על מנת להבטיח את הבחירות הטובות ביותר, הגיע מוקדם לשוק האיכרים ושוחח עם החקלאים על תוצרתם. וודאו גם שאתם יודעים אילו פירות וירקות נמצאים בעונה באזורכם. כאשר אתה בוחר את התוצרת, חשוב להשתמש בכל החושים שלך. מרגישים את התוצרת למוצקות, מריחים אותה לטריות, ובודקים את המשטח לקבלת צבע חלק, אחיד ותוסס.
שיטה 1 מתוך 4: הבטחת הבחירות הטובות ביותר
- 1להגיע מוקדם. נסו להגיע לשוק האיכר ברגע שהוא נפתח. זה יבטיח לכם את הבחירות הטריות ביותר. יהיה לכם גם מגוון רב יותר לבחירה.
- 2שוחח עם החקלאים על התוצרת שלהם. שאל אותם מתי נקטף התוצרת. אם יש להם מגוון של פרי או ירק מסוים אחד, כמו עגבניות, שאלו על ההבדל בין הזנים השונים. הם עשויים אפילו לתת לך דגימה לפי הטעם.
- אתה יכול גם לשאול אותם איך ואיפה גידלו את האוכל.
- 3דע אילו פירות וירקות הם בעונה. כשאתה הולך לשוק האיכרים, קנה רק את הפירות והירקות שנמצאים בעונה. כך תוכלו להבטיח שהתוצרת שלכם תישאר טרייה ברגע שתקנו אותה ותיקחו אותה הביתה.
- תוכלו גם להימנע מתחושת האכזבה מכך שלא תמצאו את הפרי או הירק המועדפים עליכם אם אתם יודעים אילו מהם נמצאים בעונה באזורכם.
כך תוכלו להבטיח שהתוצרת שלכם תישאר טרייה ברגע שתקנו אותה ותיקחו אותה הביתה.
שיטה 2 מתוך 4: שימוש בחושים שלך
- 1בחר תוצרת צבעונית. רוב התוצרת הטרייה צבעונית. לכן, חפשו פירות וירקות בוהקים ומבריקים לבחירה הטובה ביותר. בנוסף, הצבע של פירות וירקות צריך להיות חלק ואחיד (לעומת כתמים).
- 2חפש חבורות. נסו להימנע מתוצרת המכילה חבורות וכתמים רכים. חבורות, כתמים רכים וכתמים הם סימנים לכך שהתוצרת ניזוקה או בשלים יתר.
- 3מרגישים תקיפות. תוצרת טרייה לא צריכה להיות קשה מדי ולא רכה מדי. סחטו בעדינות את התוצרת. התוצרת צריכה להרגיש יציבה עם מתן קל. כמו כן, נסו לחוש שקעים או בורות מתחת לפני השטח. אם אתה מרגיש כאלה, זה עשוי להיות אינדיקציה לכך שהתוצרת בשלה יתר על המידה או פגומה.
- פירות הדר שקשים מבחוץ מעידים על פרי יבש (בניגוד לעסיסי).
- באופן כללי, אתה רוצה לחפש תפוחי אדמה, מלפפונים, בצל ופלפלים יציבים ככל האפשר.
- 4ריח לרעננות. עבור פירות, מה שאתה מחפש הוא ריח מתוק וקליל. אם הארומה חזקה, חמוצה או חריפה, סביר להניח שהפירות בשלים יתר על המידה או מפונקים. דאגו להריח גם ירקות לטריות. נסו להימנע מכל ירק שיש לו ריח עובש, חמוץ או רקוב.
- אם פרי או ירק לא מריח כמו שהוא אמור לעשות, בחרו באחר.
כשאתה הולך לשוק האיכרים, קנה רק את הפירות והירקות שנמצאים בעונה.
שיטה 3 מתוך 4: קטיף פירות
- 1לרחרח ולבדוק מלונים. למלונה ולדבש, הרחרחו את קצה הגזע לארומה קלה ומתוקה. מבחינת הצבע, למלנטה יש צבע זהוב וטחב הדבש צריך להיות צהוב בהיר. עבור אבטיחים, חפש נקודה צהובה לבשלות.
- הכתמים הצהובים על אבטיחים מצביעים על כך שהם נחו על הקרקע לפני שנבחרו.
- 2בדוק אם יש פירות יער בתחתית המיכל. לפטל, אוכמניות, אוכמניות ותותים, קרקעית המיכל לא צריכה להיות מוכתמת או לחה במיץ פירות יער. בדוק גם את הגרגרים לגבי עובש מטושטש כלשהו. במקום זאת, חפש פירות יער שמנמנים ומלאים.
- עבור תותים בחרו את האדומים לגמרי עד למעלה, כלומר את הכובע.
- 3קנו אפרסקים ברמות יציבות שונות. האם זה במשך נקטרינות ו משמש גם, אלא אם כן אתם מתכננים לאכול אותם באותו יום. בדרך זו תוכלו ליהנות מאפרסקים בשלים לחלוטין לאורך כל השבוע.
- לדוגמא, בחר אפרסקים מעט יציבים, יציבים למדי ומאוד יציבים עד קשים.
- 4קנו עגבניות יציבות. מכיוון שעגבניות ממשיכות להבשיל לאחר שנקטפו, אל תפחדו לקנות עגבניות מעט ירוקות בחלקן העליון. באופן כללי, עם זאת, חפשו עגבניות בעלות צבע אדום עז. הם צריכים גם להיות איתנים למגע.
- נסו להימנע מעגבניות שיש בהן חבורות ונקודות רכות. זו אינדיקציה לכך שהם בשלים מדי.
מרגישים את התוצרת למוצקות, מריחים אותה לטריות, ובודקים את המשטח לקבלת צבע חלק, אחיד ותוסס.
שיטה 4 מתוך 4: קטיף ירקות
- 1הימנע מירקות עלים נובלים. כאשר קונים ירקות בעלי עלים ירוקים, רוב העלים צריכים להיות חלק, שמנמן, ורציף. הם צריכים להיות בעלי צבע ירוק עז. ירקות עלים, כמו גם עשבי תיבול, הנובלים הם סימן לכך שהם אינם טריים.
- 2בחר במיה קטנה. במיה שגובהם יותר מחמישה סנטימטרים הם בדרך כלל קשוחים ואינם טעימים כמו במיה קטנה יותר. לכן, קנו במיה בגודל קטן יותר.
- 3נסו להימנע משאיבת תירס. במקום זאת, חפש תירס עם קליפות ירוקות עזות. הקליפות צריכות להיות גם עטופות היטב ומעט לחות. הרגישו גם את התירס דרך הקליפות כדי לוודא שאין גרעינים או שקעים חסרים - זה אומר שהוא בשלים יתר על המידה. בדוק גם את הקליפות לאיתור חורי תולעת חומים.
- גדילי התירס צריכים להיות חומים ומעט דביקים.
- תירס הוא הכי טרי ברגע שהוא נקטף. לכן, קנו אותו בבוקר והכניסו למקרר בהקדם האפשרי בכדי למנוע את הפיכת הסוכרים לעמילנים.
- 4הביטו בבסיס ירקות השורש. נסו להימנע מירקות שורש שיש להם סדקים ליד הבסיס. סדקים מצביעים על כך שהירקות מיובשים, וכך, לא מאוד טריים.
- בנוסף, ירקות שורש, כמו תפוחי אדמה, בצל ושום, צריכים להרגיש יציבים מאוד (כמעט קשים) למגע.
- 5בחר דלעת איתנה. אתה רוצה לעשות זאת מכיוון שסקווש מבשיל במהירות. כמו כן, נסו להימנע מדלעת שיש בה חבורות, חתכים ו / או פגמים. סימנים אלה מצביעים על כך שהוא אינו טרי.
- דלעת קטנה יותר היא בדרך כלל מתוקה יותר.
- בחר חצילים חלקים ויציבים וכאלה שיש להם גבעולים ירוקים (בניגוד לחום).
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
