איך להחזיק אפייה?
אם אתם מתכננים שהמשתתפים יאפו את רשומותיהם באירוע, תצטרכו מקום עם מספר תנורים וכיריים.
מי יכול לעמוד בפני חתיכת עוגה טעימה ועשירה או בראוניז פאדי? עבור אופים מושבעים, הכנת קינוחים טעימים שכולם משתוללים עליהם היא אות של כבוד - לכן אפויות הפכו פופולריות כל כך. אפייה יכולה להיות פעילות מהנה בקרב חברים או דרך נהדרת לגייס כסף למען מטרה טובה. אירוח האירוע יכול להיות מאתגר, אך בעזרת תכנון קפדני תוכלו להפיק מצליח - וטעים! אפו.
חלק 1 מתוך 4: עיצוב האפייה
- 1בחר נושא לאפייה. כדי להקל על ההתבססות על מתכונים, זה עוזר לקבל נושא לאפייה. אתה יכול לבחור סוג ספציפי של מאפים, כגון עוגיות, עוגות, פשטידות או בראוניז, או אירוע ספציפי לאפייה, כגון קינוחים לחג, יום הולדת או חתונה. מרכיבים ספציפיים, כמו תפוחים או דלעת, יכולים גם הם להיות נושא טוב.
- נושא עונתי יכול לעבוד גם כן. למשל, בקשו קינוחים בקיץ או פינוקים בהשראת סתיו.
- סרט או ספר יכולים להיות נושא מהנה גם כן. לדוגמה, בקש מאפים בהשראת הארי פוטר.
- אתה יכול אפילו להשתמש בצבע לנושא האפייה. לדוגמה, בקש מאפים הכוללים מרכיבים אדומים.
- 2החליטו על הכללים לאפייה. ניתן לארגן אפייה בכמה דרכים שונות. תוכלו לתת למשתתפים את הנושא הכללי ולתת להם לבחור מתכונים משלהם, או שתבחרו במתכון אחד ושכל המשתתפים יכינו את אותו הדבר.
- חשוב גם להחליט אם המשתתפים יאפו את כניסתם למקום או יביאו מוצר מוגמר לאירוע. האפייה של המשתתפים במקום היא מרגשת מאוד, אך יכול להיות קשה יותר למצוא מקום עם מתקני המטבח המתאימים, כך שהאופים יביאו כניסות מוגמרות עשוי להיות נוח יותר.
- רשום קבוצה של כללים רשמיים לאפייה ברגע שאתה מתיישב עליהם. המשתתפים ירצו לדעת את כל ההנחיות לפני שיסכימו לקחת חלק.
- עליכם להחליט גם אם תגבו דמי כניסה. אם אתם עורכים את האירוע לגיוס כסף, הגיוני שהמשתתפים ישלמו תשלום קטן. בכל מקום שבין 3,70 € ל 15 € עשוי להיות מתאים, תלוי באירוע.
- 3הסתפק בפרסים על האפייה. כדי לתת לאנשים תמריץ להשתתף, זה עוזר לקבל איזה סוג של פרס עבור הזוכה / ים של האפייה. אם האירוע בחסות עסק מקומי, זה עשוי להיות פרס כספי. אתה יכול גם לחלק גביע, סרט או תעודה.
- פרס האפייה יכול להיות שווה כל סכום, אך בדרך כלל, 19 € עד 75 € הם טווח טוב.
- אתה יכול להחליט שרק הזוכה במקום הראשון יקבל פרס, אך תוכל גם לקבל פרסים קטנים יותר עבור הזוכים במקום השני והשלישי אם תרצה בכך.
- אם אתה מחזיק את האפייה בכיף, אתה פשוט יכול לרכוש פריטים קטנים שישמשו כפרסים, כגון סינר או מחזיקי סירים.
- אפיה יכולה לתפקד גם כגיוס כספים. גם אם תעניק לזוכה פרס קטן, תוכל למכור אחר כך את כל המאפים כדי לגייס כסף למען המטרה שלך.
- 4קבע תאריך ושעה לאפייה. לאחר שתקבע על ההנחיות הבסיסיות לאפייה, תצטרך למצוא יום ושעה להחזיק אותה. זה אולי תלוי מתי אתה יכול לאבטח מקום, אך בדרך כלל עדיף להחזיק אותו בסוף שבוע שבו בדרך כלל יש יותר זמן פנוי לאנשים.
- אם אתה משתמש בחג או באירוע מיוחד אחר כנושא לאפייה, תרצה לתזמן את האירוע כראוי. ברוב המקרים, תרצה לקיים את התחרות תוך שבועיים-שלושה מיום החג. לדוגמה, אם לאפייה יש נושא חג המולד, תרצה להחזיק אותו בשבועיים-שלושה הראשונים של דצמבר.
- 5מצא מקום לאפייה. לאחר שתקבע תאריך ושעה לאפייה, תזדקק למיקום עבורה. אם אתם מתכננים שהמשתתפים יאפו את רשומותיהם באירוע, תצטרכו מקום עם מספר תנורים וכיריים. אם אתם משתתפים להביא מאפים מוכנים לאירוע, אתם צריכים רק מקום בו יש מקום לשולחן שיפוט ומקום לקהל.
- אם אתה זקוק למקום עם ציוד בישול, אתה יכול לחפש באינטרנט מתקני קייטרינג שיכולים לתמוך באפייה.
- מאפייה או מסעדה יכולים להיות מקום אידיאלי גם כן. שוחח עם עסקים מקומיים כדי לראות אם הם מעוניינים לשתף איתך פעולה לאפייה.
- אם אתה רק צריך מקום להציג את המאפים המוגמרים, כל אולם קייטרינג או חדר מסיבות שניתן להשכרה יעבוד.
לאחר שתקבע על ההנחיות הבסיסיות לאפייה, תצטרך למצוא יום ושעה להחזיק אותה.
חלק 2 מתוך 4: איסוף כוח האדם
- 1בחר שופט אחד לפחות לאפייה. כדי לקבוע את הזוכה באפייה, תזדקק לשופט אחד לפחות כדי לטעום ולהעריך את המאפים. באופן אידיאלי, השופטים צריכים להיות בעלי ידע וניסיון באפייה, אך זה לא בהכרח צריך להיות מקצוען.
- לשופטים לא אמורים להיות קשרים אישיים לתחרויות כדי למנוע טענות על הטיה.
- באופן כללי, ככל שיש לאפייה יותר משתתפים, כך תרצו שופטים רבים יותר. הרכב של שלושה שופטים עובד היטב עבור מרבית האפויות. אם אפייתך כוללת חמישה משתתפים או פחות, בדרך כלל מספיק שופט יחיד. עבור חמישה עד עשרה מועמדים, שני שופטים עובדים היטב.
- אנשים יגרמו מועמדים טובים עבור שופטים כוללים מאפייה מקומית לבין בעלי המסעדה, מורים קולינרית מבתי ספר מקומי, או אופים שזכו offs לאפות אחר.
- כשאתה משוחח עם שופטים פוטנציאליים, אתה יכול להגיד משהו כמו: "אנחנו מעכבים אפייה ואנחנו מאוד רוצים את המומחיות שלך בשיפוט הערכים."
- אם אתם עורכים את האירוע לגיוס כסף למען מטרה, ספקו מידע על הארגון או הקבוצה שתועיל לשופטים הפוטנציאליים.
- 2מצא משתתפים לאפייה. אפייה לא יכולה לקרות אם אין אופים להשתתף. בקש מחברים, משפחה, עמיתים לעבודה ו / או חברים לכיתה שאתה מכיר שנהנים לאפות לקחת חלק. אתה יכול גם ליצור פליירים עם כל הפרטים לפרסום בשכונה שלך, על לוח המודעות של בית הספר או המשרד שלך, או במקומות אחרים כדי להזמין אנשים להשתתף.
- הקפד לקבל אישור לפני שתפרסם פליירים על רכוש פרטי, כגון חלון ראווה.
- אם אתה פעיל ברשתות החברתיות, אתה יכול גם לפרסם באינטרנט על האפייה כדי למצוא משתתפים. לדוגמא, ביצוע אירוע בפייסבוק לאפייה זו דרך טובה לייצר באז. אתה יכול גם להשתמש בטוויטר ובאינסטגרם כדי לבצע ספירה לאחור לאירוע כדרך לשמור על אנשים מעוניינים.
- 3הזמינו אנשים לצפות באפייה. זה לא הכרחי, אבל זה יכול להיות כיף שיש קהל להשתתף באפייה. לאחר שהבטחתם את המשתתפים, צרו עלון שמפרסם את האירוע עבור כל מי שירצה לצפות ולפרסם אותם בשכונתכם ו / או לוח המודעות בבית הספר או במשרד.
- אם אתה מעכב את האפייה כגיוס תרומות, אתה יכול למכור כרטיסים לאירוע. תוכלו לגבות כמה שתרצו עבור הכרטיסים, אך עדיף לשמור על מחיר בין 3,70 € ל -7,50 €
אם המשתתפים אופים את רשומותיהם באפייה, תצטרכו להצטייד באספקה לשימושם.
חלק 3 מתוך 4: סידור חומרי האפייה
- 1צור דפי שיפוט. כדי להקל על השופטים בהערכת הערכים, עליך ליצור גליונות ציון לשימושם. החליטו באילו קטגוריות עליהם לשפוט, כגון טעם ומראה, ובאיזה קנה מידה עליהם להשתמש, כגון 1 עד 5 או 1 עד 10. הכינו מספיק עותקים כך שלכל שופט יהיה אחד לכל מתמודד.
- חלק מקטגוריות השיפוט שיש לקחת בחשבון כוללות טעם כולל, מרקם, מצגת, מקוריות, הקפדה על נושא ורמת מיומנות.
- צריך שיהיה מקום בדפי השיפוט עבור השופט לכתוב את שמם, כמו גם את שם המתמודד.
- 2הכינו עותקים של המתכון אם זה סוג זה של אתגר. אם כל המשתתפים מכינים את אותו מתכון לאפייה, תצטרך להכין מספיק עותקים כדי שלכל המשתתפים יהיה אחד. אל תחלק אותם עד שהאפייה מתחילה.
- יתכן ותרצה להכין עותקים של המתכון אליו יוכלו השופטים להתייעץ.
- 3אסוף אספקת אפייה במידת הצורך. אם המשתתפים אופים את רשומותיהם באפייה, יהיה עליכם להצטייד באספקה לשימושם. תזדקק למרכיבים, כגון קמח, סוכר, ביצים, חמאה ווניל, כמו גם כלי בישול, כגון קערות ערבוב, מערבלים חשמליים, סדיני עוגיות ותבניות עוגה.
- אם המשתתפים משתמשים במתכונים משלהם, עליכם לשאול אותם האם ישנם מרכיבים מיוחדים או ציוד שהם יזדקקו להם, כך שתוכלו להיות בטוחים שיהיו בידכם לאירוע.
- 4אספו קישוטים למקום. כדי שהאירוע ירגיש חגיגי יותר, זה עוזר לקשט את המקום. אתה לא צריך להשתגע, אבל כמה מפות חד פעמיות צבעוניות, באנטינג דקורטיבי וכדורים פורחים יכולים לעזור להלביש את החלל.
- מומלץ להתאים את הקישוטים לנושא האפייה. לדוגמא, קישוטים כתומים, אדומים, חומים וזהובים עובדים היטב לאפייה בנושא נושא.
לדוגמא, אם לאפייה יש נושא חג המולד, תרצו להחזיק אותו בשבועיים-שלושה הראשונים של דצמבר.
חלק 4 מתוך 4: פיקוח על האפייה
- 1ודא שהמקום מוגדר כהלכה. יום האפייה, צאו לטייל במרחב האירוע. בדוק כי כל המרכיבים והציוד הדרושים נמצאים בהישג יד ויש טבלאות למתמודדים להציג את רשומותיהם. וודאו שיש לכם גם את כל המתכונים הדרושים ו / או דפי ניקוד.
- 2הזמן את הערכים. אם המשתתפים אופים את רשומותיהם במקום, יהיה עליכם לתת להם זמן מוגדר להכנת המאפים שלהם. השתמש בשעון ספירה לאחור הנראה לכולם במקום, ואל תאפשר לאף אחד להגיש ערך שאינו מוכן לאחר שהוא מתקרב.
- אם האורחים מכינים את הרשומות שלהם בבית, עדיין יהיה לכם זמן מוגדר בו הערכים צריכים להיות על שולחן השיפוט.
- 3בקשו מהמשתתפים להציב את הערכים על השולחן ללא שמות. על כל המשתתפים להעלות את רשומותיהם על שולחנות באזור שיפוט ייעודי. עם זאת, אין למקם את שמות המשתתפים עם רשומותיהם כדי להבטיח שהשופטים יהיו אובייקטיביים. פשוט מספר את הערכים ושמור רשימה של איזה רשומה שייכת לאיזה משתתף.
- 4תנו לשופטים זמן למלא את כרטיסי ההצבעה. לאחר שהערכים הגיעו לשולחן השיפוט, אפשרו לשופטים להסתכל ולטעום כל אחד מהם. לאחר שטעמו מהערכים, יש לתת להם זמן למלא את דפי הניקוד שלהם כדי שיהיו יסודיים ככל האפשר.
- משך הזמן שהשופטים יזדקקו לו תלוי במידה רבה בכמה רשומות יש. ככל שיש להם יותר מאפיות לשפוט, ככל הנראה הם יזדקקו יותר זמן. באופן כללי, תרצו לתת לשופטים חמש דקות לפחות להעריך כל כניסה.
- 5אסוף את יריעות הניקוד וציין את הקולות. לאחר שהשופטים הספיקו להעריך את הערכים, אסוף את דפי השיפוט שלהם. הוסף את הציונים עבור כל משתתף כדי שתוכל לקבוע מי הם הזוכים במקום הראשון, השני והשלישי.
- 6הודיעו על הזוכים. לאחר שספרתם את כל הקולות, הגיע הזמן להכריז על הזוכה. אם אתה מציין את שלושת מקבלי ההצבעה הראשונים, התחל עם הזוכים במקום השלישי והשני ושמור את הזוכה במקום הראשון לסוף האחרון. חלקו את הפרס (ים), וצילמו כמה תמונות של הזוכים כדי לזכור את היום.
- קשה להחזיק אפייה רחבת היקף. עדיף להתחיל בקטן, ובסופו של דבר לבנות לתחרות גדולה יותר וטובה יותר.
- אפייה לא חייבת להיות אירוע רשמי. אתה יכול לקיים אחד עם חברים בשביל הכיף.
קרא גם: איך מגייסים כסף באינטרנט?
שאלות ותשובות
- כיצד מחליטים השופטים איזו העוגה הטובה ביותר?השופטים יטעמו כל עוגה ואז יגיעו להסכמה איזו עוגה הייתה המועדפת עליהם.
- מהם רעיונות לנושא תחרות אפייה?יכול להיות שהנושא ישקף את עונות השנה או את החגים. לדוגמא, נושא טוב סביב חג האהבה יהיה שוקולד. תחרות שנערכה במהלך האביב יכולה להתמקד בקישוט עוגות, עם דגש על פרחים, גינות וכו '. הקיץ יכול להיות נושא חוף או לואו, חושב, עוגת הפוך אננס או קרם קוקוס. תחרויות מאפינס, עוגות, פשטידות וטארטים. הרעיונות אינסופיים!
תגובות (2)
- המאמר סיפק מבנה ונתן ביטחון למעשה להתחיל את הרעיונות שלי!
- אני מחפש רעיונות לגיוס כסף עבור הכנסייה המקומית שלי ותהיתי לגבי אפייה. מאמר זה נתן לי המון עצות מעשיות לשקול. תודה.
קרא גם:
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
