איך להקים בר נקניקיות?
טוויסט על בר נקניקיות הוא לבחור כמה סוגים של נקניקיות, כגון שיקגו, בהן מי, ומקסיקני, להכין אותם ולהגדיר אותם לאורחים שלכם במקום שהאורחים שלכם ירכיבו את התוספות.
נקניקיות, אוכל פופולרי במסיבות, זולות ועם זאת ניתנות להתאמה אינסופית עם תוספות. כדי לנצל זאת, תוכלו להקים בר נקניקיות. אתה קובע את התוספות ומאפשר לאורחים שלך ליצור את הכלב האידיאלי שלהם. הקימו את בר הנקניקיות על ידי העלאת רעיונות לנקניקיות וקניית חומרים ראשונים. לאחר מכן, הכינו את התוספות עם תוויות על מגשי ההגשה ובשלו את הנקניקיות שלכם!
חלק 1 מתוך 3: קניות מרכיבים
- 1ספר את מספר האנשים שתאכיל. לפני שאתה קונה, עצור כדי להבין כמה אנשים יבקרו בבר שלך. זה יעזור לך לקבוע את מספר הנקניקיות, הלחמניות והתוספות לספק וכן ימנע ממך לחרוג מהתקציב שלך.
- שקול כמה ילדים מגיעים. ילדים עשויים לאכול פחות מהמבוגרים.
- שאל את האורחים שלך לגבי מגבלות תזונתיות. זיהום צולב הוא סיכון בתרחיש של שירות עצמי, לכן הימנעו מאלרגנים משמעותיים.
- גלה אם אורח כלשהו צמחוני או טבעוני כדי שתוכל לספק כלבים שאינם בשרי.
- מסיבות עם הרבה אוכל אחר, כולל תוספות וקינוחים, יכולות להיות פחות נקניקיות שנאכלו. מפגשים קצרים יותר מובילים גם לפחות זמן בבר הנקניקיות.
- לדעת מה האורחים שלך צפוי לאכול גם עוזר. אתה יכול להיות בזבזני עם אפשרויות המרכיב, אבל אנשים רבים ימשכו לתוספות מוכרות כמו קטשופ וחרדל.
- 2קבל נקניקיות. תכנן שכל אדם יאכל שתיים או שלוש נקניקיות. הכפל את שניים או שלושה נקניקיות במספר האנשים שאתה מתכוון להאכיל כדי לוודא שאתה קונה מספיק נקניקיות.
- קנו כלבי הודו או נקניקיות טבעוניות / צמחוניות להאכיל אורחים צמחוניים וטבעוניים.
- ילדים רשאים לאכול 1-2 כלבים בלבד, לכן יש לתכנן אותם.
- שקול לקבל מיני נקניקיות ומיני לחמניות כדי שהאורחים יוכלו לנסות מגוון מילויים בלי לאכול יתר.
- 3קח לחמניות עבור הנקניקיות שלך. קח מספיק לחמניות כדי לכסות את הנקניקיות שלך. לחמניות ברטוורסט נוטות להחזיק מעמד טוב יותר עבור נקניקיות שיהיו בהן הרבה תוספות. שקול לרכוש לחמניות חלופיות לבעלי מגבלות תזונתיות.
- דוגמאות לחמניות חלופיות כוללות פטריות פורטובלו בגריל או עטיפות חסה.
- 4רכוש את התיקונים שלך. מרכיבים בסיסיים כמו קטשופ, חרדל וגבינה הם תמיד פופולריים, אך שקול להוסיף עוד מרכיבים יוצאי דופן, כולל כל התוספות שתרצה להכין ביד, כמו צ'ילי ביתי וסלט כרוב.
- אחת הדרכים להמציא רעיונות נוספים היא לחשוב על כמה נקניקיות שתרצו להגיש. לדוגמה, כאשר תרצה לכלול כלבי שיקגו, סביר להניח שתרצה להוסיף חרדל, בצל לבן, חניתות חמוצים, עגבניות, פלפלים והתענגות על הבר שלך.
- כמה דוגמאות לנקניקיות יצירתיות כוללות אננס, בייקון וכלבי טריאקי, נקניקיות באפלו עם גבינה כחולה, רוטב חם ומוצרלה וכלב חמאת בוטנים ובייקון.
כדי לנצל זאת, תוכלו להקים בר נקניקיות.
חלק 2 מתוך 3: הגדרת הבר
- 1בדוק כיצד תכיל את האוכל. לגישה פשוטה, ניתן לשמור את התוספות בקערות. כדי להאט את צמיחת החיידקים, שקול לכסות את כל המזון. השאירו מוצרי בשר בכלים מבודדים או מחממים. מחזירים תוספות למקרר כשאינו בשימוש. ניתן לשמור תוספות מוכנות, כמו סלסה, קימצ'י ותבשיל, במיכל במקרר מלא קרח.
- אחרי שהאוכל יושב שעתיים בטמפרטורות שבין 40-60 מעלות צלזיוס (4-60 מעלות צלזיוס), זה לא בטוח לאכילה.
- 2הצב תוויות. תוויות שימושיות אם יש לך מרכיבים יוצאי דופן שלא כולם יכירו, כגון קימצ'י, או אם אתה זקוק להבחנה בין פריטים, כמו בין פלפלים חריפים למתוקים. את אלה ניתן לכתוב על נייר מקופל לשניים ולעמוד לצד התוספות או להניח על מקלות ארטיק ולהיתקע במזון, למשל.
- אפשרות נוספת, אם ברצונך לספק רעיונות לשילובי נקניקיות, היא לכתוב את ההצעות הללו ואת מרכיביהן על לוח או על כרטיסי לוח.
- 3מקשטים את הבר. אנשים רבים לא מוסיפים קישוטים, אך יש לך אפשרות להתאים את הבר כך שיתאים למסיבה שלך. לדוגמא, הוסיפו תצוגה פרחונית לחתונה או כוכבים אדומים, לבנים וכחולים למראה פטריוטי. ניתן להניח את התבלינים גם במיכלים שונים. מיכלי זכוכית מעניקים לתצוגה מראה מהודר יותר, ואילו צנצנות הבנייה מוסיפות מראה כפרי.
- 4הוצא את הצלחות. בחר את הצלחות שלך, לפני ההגשה זמן, הניח אותם בקצה הבר ליד המקום בו תשים את הנקניקיות. צלחות נייר זולות ועומדות בכל המאכלים השונים בהתכנסויות. ניירות מאפה או שקיות זכוכית ניתן למצוא במקום בו נמכרים ציוד מאפה וניתן להחזיק בהם נקניקיות בודדות.
- כמובן שלבר המגיש אירוח משפחתי או קטן, תוכלו לערוך את השולחן ואף להשתמש במנות ערב רגילות.
הקימו את בר הנקניקיות על ידי העלאת רעיונות לנקניקיות וקניית חומרים ראשונים.
חלק 3 מתוך 3: הכנת האוכל
- 1הכן תבלינים מראש. לפני שאתה מחמם את הנקניקיות, התמודד עם תוספות. קוצצים את הבצל ופורסים ירקות כדי שלא תצטרכו לטרוף ברגע האחרון. הכן תוספות שצריך להכין, למשל אם בכוונתך להכין צ'ילי טרי או לערבב רוטב מיוחד.
- ניתן להכין תוספות אלה יום קודם ולשמור בכלי אטום במקרר.
- 2לחמם את מקור הבישול שלך. ברגע שהגיע הזמן לאכול, הדליקו את הגריל, הכיריים או הדליקו מדורה. צריך לחמם את גרילי הגז לעשר דקות. ניתן להתחיל עם גריל פחמים כאשר האורחים מתחילים להגיע. בישול הנקניקיות על הכיריים פשוט למשפחות או במזג אוויר קר. או שכולם צולים את הנקניקיות שלהם על אש גלויה!
- 3הגדירו את המרכיבים שלכם. הוצא את המרכיבים שלך מהמקרר והניח אותם על כלי ההגשה שלך. מחממים כל תוספות מוכנות מראש שתרצו. המתן זמן רב ככל האפשר כדי לכבות אותם. זה נותן לחיידקים פחות זמן להצטבר על המזון לפני שאתם אוכלים.
- נקניקיות לא לוקח הרבה זמן לבשל, ולכן הם לא יצטרכו לשבת הרבה לפני השימוש.
- 4בישלו את הנקניקיות שלכם. צלו נקניקיות על אש בינונית במשך שבע עד תשע דקות. הופכים אותם מדי פעם כדי לוודא שהם מתבשלים בצורה אחידה. הנקניקייה צריכה להיחרך אך לא להתפוצץ. אפשרות נוספת היא להרתיח סיר מים, להניח את הנקניקיות במים, לתת למים לחזור לרתיחה, ואז לכסות, להסיר את הסיר מהאש ולתת לו לנוח שבע דקות או עד שהנקניקיות נראות מבושלות.
- אם יש ספק, בדוק בחלק האחורי של חבילת הנקניקיות הוראות בישול.
- יש לחמם נקניקיות ולהחזיק אותן בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס (60 מעלות צלזיוס) אלא אם אוכלים או מאחסנים אותה בתוך שעתיים. השתמש בחימום חם כדי להחזיק בשר מבושל.
- 5חזור לבר מדי פעם לבדיקת אספקת מזון. במיוחד אם אתה מגדיר רק חלק מהאוכל שלך, ייתכן שתמצא שעליך לחדש מלאי. גבינה נוטה ללכת מהר ואתם עשויים לדלות נקניקיות. למלא קערות ולהכין נקניקיות נוספות לפי הצורך. כמו כן, רענן תבלינים מחוממים כשהם מתקררים, אלא אם כן אתה משתמש בחם חם יותר.
- מדחום מזון שימושי לבדיקת מזון כמו צ'ילי, אך ניתן גם להחליף או לחמם מחדש את הצ'ילי בזמן מוגדר, כמו כל 20 דקות.
כמה דוגמאות לנקניקיות יצירתיות כוללות אננס, בייקון וכלבי טריאקי, נקניקיות באפלו עם גבינה כחולה, רוטב חם ומוצרלה וכלב חמאת בוטנים ובייקון.
- טוויסט על בר נקניקיות הוא לבחור כמה סוגים של נקניקיות, כגון שיקגו, בהן מי, ומקסיקני, להכין אותם ולהגדיר אותם לאורחים שלכם במקום שהאורחים שלכם ירכיבו את התוספות.
- תוספות יוצאות דופן יכולות להוביל נקניקיות ייחודיות, אך במהלך התכנסות אולי תרצו להישאר בטוחים ולבחור מרכיבים שאתם יודעים שרוב האנשים יאכלו.
- היו יצירתיים עם הקישוטים שלכם. התאם אישית את הסרגל כדי להשיג כל נושא שתרצה.
- מזון שנשאר בחוץ בטמפרטורת החדר אוסף במהירות חיידקים. זרוק כל דבר שנחשף לאחר שעתיים. שמרו על בשר מבושל במחממים ותבלינים על קרח.
קרא גם: כיצד לחשב רווחים שמורים?
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
