כיצד לשמור על מלאי?

לאחר מכן, כדי לשמור על המלאי שלך, התכנן להזמין כמות קבועה של מלאי בכל פעם שהמלאי הנוכחי שלך יורד לרמה קבועה מראש.

ניהול מלאי הוא משימה חשובה בעסקים רבים. המלאי כולל את הסכום הכולל של המוצרים המוגמרים והחומרים המצויים ותהליך ספירתם. חברות רבות מבצעות בדיקות מלאי תקופתיות על מנת להבטיח שלא ייגמרו להן הפריטים הפופולריים, בעוד שאחרות תואמות את כמות הסחורות הכוללת שהוזמנה לספירה הפיזית. אם תהליך זה מביא לעודף או מחסור, הוא יתריע בפניך על בעיה, כגון מעקב שגוי אחר מלאי או גניבה אפשרית.

שיטה 1 מתוך 3: הגדרת רמות מלאי

1
דע את ארבע קטגוריות המלאי. המלאי שלך כולל את כל מה שאתה משתמש בו כדי לנהל את העסק שלך ולספק את השירות שלך או לייצר את המוצרים שלך. מלאי ניתן לחלק לארבע קטגוריות. סוג המלאי קובע כמה ממך כדאי להחזיק בהישג יד.
- חומרי גלם ורכיבים הם פריטים שבהם אתה משתמש לייצור מוצרים.
- העבודה המתבצעת היא מלאי הסחורות שלך שנמצא בעיצום הייצור. הם לא גמורים.
- מוצרים מוגמרים הם המוצרים המוגמרים שלך שמוכנים למכירה.
- חומרים מתכלים הם חומרים שבהם אתה משתמש לניהול העסק שלך, כגון ציוד משרדי או דלק.
2
להבין את היתרונות והחסרונות של האחזקה במלאי. אתה יכול לבחור לשמור כמויות קטנות של מלאי בהישג יד ולספק אותו לפי הצורך. לחלופין, אתה יכול לבחור לשמור הרבה מלאי בהישג יד ולאחסן את מה שאתה לא משתמש כרגע. לכל שיטה יתרונות וחסרונות.
- שמירה על מלאי מועט או ללא חיסכון חוסכת לכם כסף בעלויות האחסון ומאפשרת לכם להשתמש תמיד ברכיבים העדכניים ביותר. עם זאת, עליכם להיות ספקים אמינים, ואתם גם מסתכנים באוזלת החומרים בעיצומם של הייצור. המשמעות היא גם שהעלויות שלך קשורות למחירים העדכניים ביותר, מכיוון שכל רכישה משקפת את המחיר הנוכחי והמלאי שנרכש מנוצל במהירות.
- שמירת מלאי רב בהישג ידכם פירושה שתוכלו לחסוך כסף בקניית חומרים בכמויות גדולות, ולעולם לא תצטרכו לדאוג שייגמר לכם החומרים. עם זאת, ייתכן שתצטרך לשלם עבור אחסון, ופריטים עשויים לפוג או להתיישן לפני שתוכל להשתמש בהם. אתה לוקח על עצמך גם סיכון מחיר אם הרכישות יורדות במחיר לעומת מחיר המלאי שלך (אך מרוויחות אם המחירים עולים).
3
הבן את עלויות אחזקת המלאי. קביעת רמת המניות האופטימלית כרוכה באיזון העלויות השונות הקשורות לאחסון ורכישת מלאי. עלויות המלאי כרוכות בעלויות רכישה, עלויות נשיאה ועלויות מלאי.
- עלויות ההזמנה כוללות תשלום עבור הובלה, תשלום עבור הצוות לקבל, לאחסן ולבקור על איכות החומרים ולשלם לצוות הפקידותי להכנת דרישות, ביצוע הזמנות וניהול תהליך ההזמנה.
- עלויות נשיאה כוללות את עלות האחסון במתקנים חיצוניים, ביטוחים, מיסים, עלויות הון ועלות הצוות לטיפול בחומרים.
- עלויות מלאי מתייחסות להפרעה בייצור אם נגמרו לכם החומרים.
זה יכול לבצע ניתוח EOQ של המלאי שלך כדי לעזור לך לשמור על רמות אופטימליות של מלאי בהישג יד.
4
למד כיצד סוג המלאי משפיע על כמה אתה צריך לאחסן. רמות המלאי שאתה מחזיק עשויות להשתנות בהתאם לסוג המלאי. שקול את מהימנות הספקים שלך עבור כל קטגוריה. המחיר הוא גם שיקול. מחירם של חומרים מסוימים משתנה, וייתכן שתקבלו הנחות על רכישת חומרים מסוימים בכמויות גדולות.
- עם חומרי גלם, לוח הזמנים והאמינות של הספקים שלך מניעים כמה אתה שומר על היד. מומלץ שיהיו מקורות אלטרנטיביים של חומרים במקרה של בעיה עם הספק שלך. כמו כן, אם מחיר החומרים משתנה ייתכן שתצטרך לזמן רכישות כדי לנצל את המחירים הטובים ביותר.
- שמירת מלאי עבודות מתבצעות יכולה להיות שימושית אם יש בעיה במסירת חומרי גלם המפריעה לייצור.
- שמור על אספקת מוצרים מוגמרים בהישג יד רק אם אתה מייצר פריטים במנות או שאתה נמצא בעיצומו של הזמנה גדולה.
- רמת המלאי של חומרים מתכלים תלויה באופן השימוש בהם, הנחות לרכישה בכמויות גדולות ובאמינות הספקים שלך.
- יהיה עליך לדעת כיצד לאחסן נכון את המוצרים שלך. לדוגמא, ייתכן שיהיה צורך לאחסן מוצרים מסוימים בטמפרטורה מסוימת, או לאחסן אותם בצורה קלה של עובדים לאסוף, לארוז ולשלוח אותם בקלות.
5
הגדר רמה מינימלית. זו הרמה שמתחת לה המניה בהישג יד לעולם לא צריכה לרדת. זמן ההובלה משפיע על רמה זו. המשמעות היא כמה זמן לוקח להחליף מלאי בו השתמשת. כמו כן, קצב הצריכה קובע את הרמה המינימלית. דע כמה מהר אתה משתמש בחומרים ובכמה תשתמש במהלך ההובלה.
- זמן עופרת הוא משך הזמן הדרוש לך כדי לחדש את המלאי. זהו מספר הימים שבין ביצוע ההזמנה למועד קבלתה.
- קצב הצריכה מתייחס לכמה פריט אתה משתמש במסגרת זמן מוגדרת.
- נניח, למשל, שאתה מנהל משרד ועליך לקבוע את מספר הקורות המינימלי של נייר הדפסה שישמור על היד.
- אתה יודע שהספק שלך יכול לקבל לך הזמנת נייר תוך חמישה ימי עסקים. זה זמן ההובלה שלך.
- כמו כן, אתה יודע שהמשרד משתמש בממוצע בשלוש קורות נייר ביום. זה שיעור הצריכה שלך.
- מכיוון שאתה יודע שזמן ההובלה שלך הוא חמישה ימים, אסור לך לעולם לאפשר למלאי הנייר שלך לרדת מתחת לנייר של שבעה ימים. אם המשרד שלך משתמש בשלוש קורות נייר ליום, אספקה של חמישה ימים תהיה 15 קירות נייר.
- רמת המניות המינימלית שלך היא 15 קירות נייר.
6
קבע רמת הזמנה מחדש. זו הרמה בה הגיע הזמן להזמין מחדש מלאי. זה בדרך כלל איפשהו בין הרמות המקסימליות למינימום. כאשר המניה מגיעה לרמה זו, איש צוות צריך ליזום דרישת רכש. זה יתחיל בתהליך של מלאי מלאי מחדש בחומרים טריים.
- בעזרת הדוגמא שלעיל, זה לא יכול להיות השיטה הטובה ביותר לתת תמיד לאספקת הנייר שלך להתדלדל לרמה המינימלית לפני שתתחיל הזמנה חלופית. כל מספר נסיבות עלול לעכב את המסירה, ואתה תישאר ללא שום נייר במשרד.
- כדי לקבוע רמת סידור מחדש, תשקול את מהימנות הספק שלך. לדוגמא, נניח שאתה יודע שבמקרים ספורים במהלך חודשי החורף, מזג אוויר גרוע עיכב את הלידה שלך בכמה ימים.
- בהתבסס על ההיסטוריה שלך עם ספק זה, אתה מחליט להזמין מחדש כאשר מלאי הנייר שלך יורד לנייר בשווי 10 ימים, או 30 חישוקים.
- רמת ההסדר מחדש לנייר תהיה 30 חישוקים.
7
הגדר רמה מקסימלית. זוהי כמות החומרים שמעליהם לא כדאי לך להחזיק מלאי. קביעת רמה זו מושפעת מגורמים רבים. לדוגמה, עליכם לקחת בחשבון את כמות השטח שיש לכם ואת עלות האחסון. בנוסף, תלוי בסוג המניות שיש לך, דרישות הממשלה עשויות להגביל את הסכום שתוכל לאחסן. עם זאת, דאג לשקול את הסיכויים שתעבור את הרמה המקסימלית ותקיים תוכנית לפירוק עודפי המלאי, כגון על ידי תרומה, מכירה בהנחה או השלכתה. כמו כן, צרכים עונתיים עשויים להשפיע על כמה אתה צריך להיות בהישג יד. לבסוף, בהתאם לענף שלך, שינויים באופנה או בביקוש עשויים להשפיע על הרמה המקסימלית שלך של חומרים מסוימים.
- יש עסקים שמשתמשים ברמת הסדר מחדש בנוסחה כדי לחשב רמות מקסימום של מניות. נוסחה זו היא: רמה מקסימאלית = רמת הזמנה מחדש - שיעור צריכה * זמן עופרת + כמות הזמנה כלכלית.
- כמות הזמנות כלכלית (EOQ) היא חישוב המשמש לקביעת סכום קבוע בעת הזמנה מחדש של מלאי. בהמשך נדון במאמר זה. לדוגמא זו, נניח שה- EOQ הוא 30 קירות נייר.
- בעזרת המידע הנ"ל ניתן היה לחשב את רמת המניות המקסימלית בנוסחה $30-3 * 5 + 30 = 27 * 35 = 945$ .
- הרמה המקסימלית לנייר תהיה 945 רים.

שיטה 2 מתוך 3: בקרת מלאי

1

להבין את מטרת השליטה במלאי. בקרת מלאי כוללת את השיטות בהן אתה משתמש כדי לשמור על רמת המניות האופטימלית שלך. אתה יכול להשתמש בכל שילוב של שיטות הגיוניות לעסק שלך. השלב הראשון בבקרת המלאי הוא עדיפות המלאי לקביעת הפריטים החשובים ביותר לניהול.

פריטים אלה מייצגים בדרך כלל 10 עד 20 אחוזים מכלל המלאי אך 50 אחוז מערך המלאי.
2
קדימו עדיפות למלאי בשיטת ABC. זוהי שיטה לשליטה ברמות המניות על ידי סיווג מלאי לשלוש קטגוריות. היא מכונה גם "בקרת מניות לפי ערך", "גישת ערך סלקטיבית" או "גישת ערך חלקי פרופורציונלי". המטרה היא לקבוע סדרי עדיפויות לתשומת לב לניהול חומרים אלה. שימוש בשיטה זו מסייע לחברות להפחית את הוצאות האחסון ולשמור על חומרים יקרים.
- קבוצה A מורכבת מפריטים יקרים. פריטים אלה מייצגים בדרך כלל 10 עד 20 אחוזים מכלל המלאי אך 50 אחוז מערך המלאי. היית משקיע את עיקר המאמצים שלך בשליטה על פריטים אלה.
- קבוצה B מייצגת 20 עד 30 אחוז מסך המלאי וכ -30 אחוז מערך המלאי שלך. פריטים אלה דורשים אמצעי בקרת מלאי מתונים.
- קבוצה ג 'מייצגת 70 עד 80 אחוזים מכלל המלאי אך רק כ -20 אחוז מהערך. ניתן להשתמש בהליכים שגרתיים לבקרת קטגוריה זו.
3

שמרו על מלאי עם מערכת רציפה. מערכת רציפה פירושה שאתה מזמין סכום קבוע בכל פעם שאתה מזמין. אתה מזמין סכום קבוע זה בכל פעם שהמלאי מגיע לרמה קבועה מראש. היית משתמש בשיטה זו עם הפריטים שסווגת בקטגוריית "A" שלך. אלה הפריטים היקרים שאתה מעוניין לעקוב אחריהם בקפידה. אתה לא רוצה לבזבז הרבה כסף בעלויות נשיאה, אבל אתה לא רוצה להיגמר מהם, אז אתה עוקב ברציפות אחר כמה יש לך.
4
חשב את כמות ההזמנות הכלכליות (EOQ) כדי לקבוע את סכום הזמנת הכמות הקבועה. נוסחה מתמטית זו משמשת לקביעת הרמה האופטימלית של המניה. זוהי שיטה רציפה לבקרת מלאי. אתה משתמש בו כדי לקבוע את הכמות הקבועה שאתה צריך להזמין בכל פעם שאתה מבצע הזמנה של פריטים אלה במלאי שלך. היית משתמש בו עם קטגוריית פריטי המלאי "A" שלך.
- הנוסחה ל- EOQ היא $ש = {\ sqrt {2as / i}}$ .
- בנוסחה, Q = הכמות להזמנה, A = הסכום השנתי הדרוש לפריט, S = העלות להזמנה ו- I = העלות נושאת המלאי ליחידה בשנה בדולרים.
- לדוגמא, נניח שמכרת כדורסל. העלות להזמנה היא 300 אירו, עלות הנשיאה היא 7,50 אירו ליחידה לשנה ויש לך דרישה של 20000 כדורסל בשנה.
- $ש = {\ sqrt {2 * 20000 * 400/10}} = 1265$
- ההזמנה הממוצעת האופטימלית צריכה להיות 1265 כדורסל. אם הביקוש השנתי הוא 20000, יהיה עליכם לבצע 16 הזמנות בשנה ( $20000/1265 = 15,8$ ).
5

שמרו על רמות מלאי עם מערכת תקופתית. המשמעות היא שתזמין מחדש פריטים לאחר פרק זמן קבוע. הזמנה לסכום משתנה לאחר שחלף זמן קבוע. לדוגמא, פעם בחודש אתה מבצע הזמנה לפריט, והסכום משתנה בהתאם לכמות השימוש בפריט בחודש הקודם. שיטה זו עובדת היטב עבור הפריטים בקטגוריות "B" ו- "C". אתה לא צריך לשמור על שליטה כל כך קפדנית כמה יש לך ביד, ואתה יכול לקבל את הסיכון של הזמנת יתר על ידי הזמנה בכמות גדולה.

שיטה 3 מתוך 3: מעקב אחר המלאי שלך

1

בצעו מלאי קבוע. כחלק מתהליך החשבונאות שלך, עליך לבצע תרגיל מלאי שנתי כדי לקבוע את שווי המלאי שלך. פירוש הדבר להכין רשימה, או מלאי, של המניה שלך, לציין את מיקומה ולרשום את ערכה. כלים כגון ברקודים או תגיות זיהוי תדרים רדיו (RFID) עוזרים לך לעקוב אחר המלאי שלך. אתה יכול לעקוב באופן ידני על ידי הצוות לספור פיזית את המניה או באופן אלקטרוני באמצעות תוכנת בקרת מניות.

תוכנת ניהול מלאי עוקבת אחר רמות המלאי ורושמת רכישות, משלוחים ומכירות של פריטים במלאי.
2
הקפידו לכלול ספירת מחזור. זהו חלק חשוב בניהול המלאי, לכן תצטרך לפתח לוח זמנים לספירת מחזור. מערכות תוכנה רבות לניהול מלאי מקלות על מחזור ספירה לפי קטגוריה או תת קטגוריה, לכן דאג להכין את מה שאתה מתכנן לספור בכל פעם. בכל פעם שאתה מבצע ספירת מחזור, תצטרך:
- סגור את כל עסקאות המלאי הפתוחות.
- מלא מחדש את כל מלאי המניות שלך, המלאי המלאי או המלאי האחורי.
- חשבו על כל הזמנות הרכישה שהתקבלו והעברות נכנסות במערכת שלכם.
- שים את כל הפריטים.
- סגור וחשבונית על כל הזמנות הלקוחות שהושלמו.
3
השתמש בשיטה ידנית. מערכות ידניות פועלות בצורה הטובה ביותר עבור עסקים קטנים עם מעט פריטי מלאי. תוכלו לבחור בין שתי שיטות לבקרת מלאי ידנית. הראשונה ידועה בשם מערכת בקרת המלאי של שתי הפחים. המערכת השנייה כוללת יצירת אינדקס תיאורי ושימוש בכרטיסי בקרת מלאי.
- עבור מערכת שתי הפחים, קבע מחזור קנייה של פריטים ואת הסכום שנרכש בכל מחזור. לדוגמה, משרדים רשאים לרכוש ציוד משרדי מדי שבוע או חודשי. כדי להתחיל, רכוש מספיק מהפריט לשני מחזורי קנייה. חלק את הפריטים לשני חבילות. כאשר משתמשים בצרור הראשון, הגיע הזמן להזמין מחדש מספיק למחזור קנייה אחד של הפריט. משתמשים בחומרים מהצרור השני בזמן סדר החומרים.
- עבור המערכת השנייה, צור אינדקס המפרט את כל הפריטים במלאי וקובץ כרטיסים לכל פריט. רשום תיאור פריט על כל כרטיס. כאשר פריט נרכש או מסודר מחדש, מישהו רושם את הסכום שהתקבל, את מחיר היחידה ומידע אחר כגון תיאור הזמנה, מספר קטלוגי או המספר הסידורי.
4
השתמש בתוכנת מחשב. תוכנת ניהול מלאי עוקבת אחר רמות המלאי ורושמת רכישות, משלוחים ומכירות של פריטים במלאי. מפעלים יכולים להשתמש בו גם לייצור מסמכים הקשורים לייצור כגון הזמנות עבודה ושטרות או חומרים. זה יכול לבצע ניתוח EOQ של המלאי שלך כדי לעזור לך לשמור על רמות אופטימליות של מלאי בהישג יד.
- היתרונות בשימוש בתוכנת ניהול מלאי כוללים ירידה בעלויות נשיאה ובעלויות הזמנה, יעילות מוגברת של ניהול מלאי, ארגון ואבטחה טובים יותר ומידע על מגמות השימוש בחומרים.
- החסרונות הם שהתוכנה יכולה להיות יקרה, והיא יכולה להיות מורכבת לשימוש.

קרא גם: כיצד ליצור ישות עסקית?

כיצד לשמור על מלאי?

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: הגדרת רמות מלאי

שיטה 2 מתוך 3: בקרת מלאי

שיטה 3 מתוך 3: מעקב אחר המלאי שלך

שאלות ותשובות

תגובות (4)

קרא גם: