איך למסור פיצה?
הלקוח לא רוצה שיצטרך לחמם את הפיצה מחדש, אבל גם לא רוצה קנולי מומס.
מסירת פיצות עשויה להיראות מספיק פשוטה ככל שמגיעות לעבודות, אך כמו כל עבודה אחרת, ישנן מספר עצות שיש לעקוב אחריהן. ראשית, יש כמה דברים בסיסיים שעליך לעשות על מנת להבטיח שביעות רצון לקוחות עם אספקה מהירה. מעקב אחר מספר עצות אחרות יגדיל את הסיכויים שלך לקבל טיפים גבוהים יותר. עם זאת, חשוב באותה מידה לאזן בין צרכי הלקוח לבין משלך מבחינת בטיחותם האישית, מכיוון שאנשי מסירה יכולים לעתים קרובות להיות מטרות לפשע.
שיטה 1 מתוך 3: כיסוי היסודות
- 1וודאו שיש לכם את מה שאתם צריכים לפני היציאה מהחנות. ברגע שאתה יוצא לדרך, אתה תקוע עם מה שקיבלת, אז ודא שיש לך את היסודות לפני שאתה יוצא. והכי חשוב, בדקו שכל הזמנה תואמת את הקבלה שלה כדי שלא תופיעו בדלת עם משהו חסר או הזמנה לא נכונה. כמו כן, וודא שיש לך:
- מספיק מזומנים ומטבעות בכדי לבצע שינוי ראוי אם הלקוח משלם במזומן.
- לפחות עט אחד עבור הלקוח לחתימת אישורי כרטיס אשראי, אך רצוי שניים למקרה שאחד יתייבש.
- טלפון נייד ליצירת קשר עם החנות, הלקוח או שירותי החירום במידת הצורך.
- 2הניחו פריטים חמים בשקית חום. יש לזכור כי הלקוח כנראה לא רוצה לחמם את האוכל שלו בתנור ברגע שהוא מגיע לשם. שים את כל הפריטים החמים בשקית חום אחת או יותר כך שישמרו על חוםם. דאגו לאטום אותם היטב כך שלא יימלט חום.
- אל תמהר את זה ודחף הכל לשקית חום. קח את הזמן להפריד בין פריטים חמים וקרים. הלקוח לא רוצה שיצטרך לחמם את הפיצה מחדש, אבל גם לא רוצה קנולי מומס.
- 3אבטח את שקית החום שלך. ראשית, הניחו אותו על משטח ישר. צפו שגבינה מומסת תחליק מעל הפשטידה אם היא לא שטוחה. השתמש בחגורות בטיחות, רצועות או משהו דומה בכדי להחזיק אותו במקום במהלך סיבובים חדים, בלמים פתאומיים, נהיגה מהמורות וכל דבר אחר העלול לגרום לזוז התיק.
הראה להם שאתה מנסה להביא אליהם את הפיצה בזמן שהיא חמה על ידי מעבר מהיר. - 4דע לאן אתה הולך. אפילו עם שקית חום, צפו שחפצים חמים יתחילו להתקרר ברגע שהם עוזבים את התנור. עיין במפה או מצא הנחיות בסמארטפון שלך לפני שאתה זז. מצא את המסלול הקצר ביותר ו / או המהיר ביותר עד דלת הלקוח כך שהאוכל יהיה עדיין חם ככל האפשר עם המסירה.
- שמור מפה בהישג יד גם אם יש לך טלפון חכם, למקרה שהטלפון שלך יעבור לפריץ מסיבה כלשהי.
- 5סע בזהירות. אתה עלול להרגיש פיתוי לשים את הדוושה על המתכת על מנת לבצע את המסירה שלך במהירות, אך אל תנהג בפזיזות. זכור כי משיכתך תגרום לעיכוב גדול (בתוספת קנסות כרטיסים וטרדות אחרות). כמו כן, זכור שקבלת טיפ גבוה אינה שווה את הסיכון להיכנס לתאונה. מהרו, אבל שחקו בזה בטוח ושמרו את כללי הדרך.
- 6מצא את הכתובת הנכונה. זה יכול להיות אתגר, במיוחד בחושך. זכור כי בדרך כלל מבנים עם מספר מוזר נמצאים בצד אחד של הרחוב, ובתים זוגיים בצד השני. אם אתה לא מוצא את זה שאתה מחפש מיד, השתמש באלה הנקראים בקלות כנקודות ייחוס. לדוגמה, אם אתה מחפש 407 אבל יכול לראות רק 411, אז 407 הם כנראה שני בניינים למטה.
- תלוי בשכונה (כמה המרוחקים הבניינים זה מזה, כמה חניה זמינה), זה יכול להיות מהיר יותר לחנות מיד ולמצוא את הכתובת הנכונה ברגל, כל עוד אתה בטוח שאתה נמצא בבלוק הנכון.
- 7העבירו את הפיצה. החזק את שקית החום בתחתית שלה ושמור עליה ברמה. ברכו את הלקוח בחיוך כשהם עונים לדלת. היו סבלניים כלפיהם, גם אם הם משלמים איטיות, חסרי סבלנות כלפיכם, או פחות אידיאליים. הקפידו לתת להם את השינוי הנכון במידת הצורך כדי שלא ירגישו קל.
- שמור תמיד על אופטימיות אופטימית, גם אם אתה עובר לילה רע. זכרו כי אתם הפנים של החנות שלכם, והתנהלות כלשהי או חסרת סבלנות תניא את הלקוח מלהזמין שוב או לתת לכם טיפ גדול.
- יש אנשי משלוח שמאמצים את הנוהג של עיגול החיוב הכולל לדולר הקרוב ביותר כדי למנוע צורך במטבעות. לקוחות מסוימים עשויים להיות בסדר עם זה, אך אחרים עשויים להעליב. אם זה המקרה, התייחס לזה כאילו עשית טעות תמימה ותן להם התנצלות פשוטה, כמו, "אתה צודק! רע שלי. החיוב המדויק הוא 13 €"
- 8שמור את הטיפים שלך. כאשר הלקוח משלם במזומן, רשמו כמה מכסה את החיוב הכולל וכמה מיועד עבורכם כטיפ אישי. זכור שאם החיוב היה, למשל, 13 €, הם עשויים פשוט למסור לך שטר של 15 € יחיד לכיסוי שניהם. שמור יומן של משלוחי הלילה עם התשלום הכולל ששולם עבור כל אחד, בתוספת סכום הטיפ והמכרז ששימש.
- הדבר נכון גם אם הם משתמשים בבדיקה אחת כדי לכסות את המטען וגם את התשר. שים לב להבדל כאשר אתה מיישב בין הקבלות שלך ומפיק כסף עבור הלילה בהתאם לשיטות החנות שלך.
אתה עלול להרגיש פיתוי פשוט למסור את הפיצה ולהזמין בחנות כדי לקבל את ההזמנה והטיפ הבא שלך.
שיטה 2 מתוך 3: קבלת טיפים נוספים
- 1נראה וריח ייצוגי. זכור שאתה מייצג את החנות כולה. למרות שאולי אין לך קשר ישיר עם האוכל במיכלים, צפה מהלקוחות להניח שאתה עושה זאת. שמרו על מראה נקי כך שיש סיכוי גבוה יותר שהם יזמינו (ויעצו) שוב ושוב. להיות בטוח ש:
- לבש בגדים נקיים ושמור על בגד רזרבי להחלפה במידת הצורך.
- שטפו את הידיים, הפנים ועור גלוי אחר לפני העבודה ובין משלוח למשלוח במידת הצורך.
- הימנע מעישון בדרך או מלעשות כל דבר אחר שעלול להסריח אותך (ואולי גם את האוכל).
- 2הומה לדלת. נניח שהלקוח צופה בך ברגע שאתה מושך בחוץ. לא להתעסק. הראה להם שאתה מנסה להביא אליהם את הפיצה בזמן שהיא חמה על ידי מעבר מהיר. באותו הזמן:
- אל תמהר כל כך שלא תוכל להתמודד עם המטען בבטחה. זכור לשמור על שקיות החום ברמה כל העת. הימנע מלהפיל או להטות את האוכל שלהם, כך שהוא לא יסתובב וייראה כמו בלגן כשהוא סוף סוף מגיע לשם.
- 3הביאו איתכם "תוספות". צפה את צרכי הלקוחות שלך. לפני שאתה עוזב את החנות, התכונן לאותם פריטים בחינם המוצעים בחנות, גם אם הלקוח לא ביקש. ואז כשאתם מספקים את האוכל, שאלו אם הם רוצים. אלה יכולים לכלול:
- צלחות נייר
- מפיות
- קשיות
- חבילות פלפל אדום כתוש, פרמזן, בזיליקום וכו '.
- 4ספק שירותים נוספים במידת הצורך. ייתכן מרגיש מתפתה פשוט למסור את הפיצה בחזרה ספר לחנות כדי לקבל הצו הבא שלך קצה. לפני שתעשה זאת, תבין כי פעולה זו עשויה להרוויח לך טיפ נמוך יותר כאן ועכשיו אצל הלקוח הזה. היו מוכנים לעשות מאמץ נוסף כאשר מבקשים משהו יוצא דופן על ידי לקוחות עם צרכים מיוחדים.
- למשל, יכול להיות שיש לך לקוח מבוגר או חלש שלא יכול להסתדר עם עוגה אחת לשולחן המטבח שלהם. לחלופין, יתכן ויש לך לקוח כשיר ובעל יכולת שביצע הזמנה גדולה מאוד ותרצה קצת עזרה.
- עם זאת, זכור לבטיחותך. עקוב אחר האינסטינקטים שלך ודחה בנימוס אם אתה מרגיש שאתה מסכן את עצמך על ידי ציות. שים לב שאנשי מסירה הם לעתים קרובות יעדים לפשע.
שיטה 3 מתוך 3: שמירה על בטיחותך
- 1שמור איתך טלפון נייד רזרבי. אמנם זה רעיון טוב שיהיה לך טלפון סלולרי באופן כללי, אך מצפה שגנבו אותו במקרה שתבליגו אותך. הרם טלפון סלולרי מראש כדי לשמש דמה. הסתר את הטלפון הראשי שלך איפה שלא גנבים יחפשו אותו.
- הסתר את זה על האדם שלך ולא במכונית שלך, מכיוון שגם זה עלול להיגנב. אתה יכול לתפור כיס תוחם בחלק האחורי של הז'קט שלך, למשל, או להסתיר אותו מתחת לכובע בייסבול.
זה תלוי בחנות ובאיזה סוג של פיצה אתה מזמין. - 2הימנע מכניסה לבניינים מסוכנים. אם אתם מספקים לבניין דירות ו / או לשכונה עם אחוז פשיעה גבוה, הישארו בחוץ. גרמו ללקוח להגיע לדלת הראשית של הבניין במקום לתת להם לזמזם אתכם ולמסור לדלת הדירה שלהם. זכרו שכניסה פנימה תגרום לכם להיות פחות גלויים לעיני עוברי אורח וגם להגביל מאוד את אפשרויות הבריחה שלכם.
- בנוסף, הישאר מול הבניין אם אתה מרגיש בכלל בסיכון. אל תעקוב אחר לקוחות לחצרות אחוריות או לכל מקום אחר הרחק מהרחוב בו תנותק מהעין או תימלט.
- 3לך אחרי תחושת הבטן. זכרו שהופעות יכולות להטעות, מה שאומר שבית יפה למראה בשכונה נאה למראה עלול להיות מסוכן באותה מידה (או אפילו יותר מכך) מאשר פצוע. אם משהו מרגיש לא בסדר, אל תילחם בהרגשה, גם אם אתה לא לגמרי בטוח למה יש לך את זה. שחק את זה בבטחה ונמנע מלעשות כל דבר שגורם לך להרגיש לא נעים.
- זה יכול להיות כל דבר מסרב להיכנס לבית או אפילו לסרב לצאת מהרכב ולבצע את המסירה.
קרא גם: כיצד מחשבים יתרונות שוליים?
שאלות ותשובות
- כמה עולה פיצה?זה תלוי בחנות ובאיזה סוג של פיצה אתה מזמין.
- מה עלי לעשות אם מישהו מתעלל על ידי משלוח חבילות פיצות אלי מבלי שנשלם עליהן?זו לא הבעיה שלך. מקום הפיצה אחראי על גביית התשלום עבור שירותים / סחורות שנמסרו. ומכיוון שהם נמסרו לפי רצון הלקוח, הם עשו את הצד שלהם. על הקונדס, שהוא מבחינה חוקית הלקוח, חלה כעת החובה החוקית לשלם עבור הפיצות, והאדם יכול להיאלץ על פי החוק לשלם עבורן. ליד הדלת, לא משנה מה תגידו או תעשו, אל תשלמו ואל תקבלו את הפיצות. התקשר למשטרה במידת הצורך, ולו רק כדי להעיד ולשים לב לאירועים. אם אתה טוען שלא הזמנת אותם, זה מקום הפיצה להוכיח שהזמנת אותם או לקבל תשלום ממי שהזמין אותם.
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
