איך מוכרים כריכים באופן מסחרי?
ישנן הזדמנויות רבות בענף המזון. כריכים נותרו מוצר מזון בר-קיימא בתפריטים בכל מקום, ונראה כי יצרני כריכים טובים תמיד מבוקשים. אם יש לך נטייה להכין כריכים מעוררי תיאבון, ואתה מוכן למכור כריכים באופן מסחרי, שקול טיפים אלה.
- 1קבע את המיקום למכור את הכריכים שלך. הדרך הקלה ביותר לשמור על שלך עלויות ההפעלה להנמיך ואת צרכנים להגיע ישירות היא למכור הכריכים שלך באמצעות ספק קיים. צרו קשר עם בתי קפה, רוכלים וחנויות נוחות באזורים סואנים והציעו דוגמאות של הכריכים שלכם לבעלים או למנהלים.
- משא ומתן על מערכת תמחור שתהיה רווחית עבורך ועבור הספק. שוחח על תנאי התשלום ופרטים אחרים כגון כמויות הצפויות וזמני אספקה.
- מחלקת הבריאות דורשת קומיסר למכור כריכים באופן מסחרי. קומיסר הוא מקום להכין ולאחסן אוכל. זה יכול להיות בהסכם עם הספק שלך, או עם חנות או מסעדה אחרת.
- 2אבטח תיעוד מתאים. בקר במחלקת הבריאות למידע על רישיונות, אישורים או אישורים נחוצים. פנה לרשויות המתאימות לקבלת הוראות לגבי הגשת מיסים מסוימים. מומלץ לפתוח חשבון בנק נפרד לעסקאות עסקיות, אפילו להתחיל בקטן. זה יעזור לך לעקוב אחר ההוצאות והניכויים בזמן שאתה הופך ליצרן כריכים.
- שמור חשבון על תזרים המזומנים עם קבלות נייר, פנקסים ותוכנות חשבונאות. כדי להתרכז בלהפוך ליצרן כריכים טוב יותר, ייתכן שתתכנן להזמין גם מנהל חשבונות.
- 3קנו או שכרו ציוד מטבח. תזדקק למקרר, חותך בשר (או סכין איכותי) ומשקל לשקילת בשר ומרכיבים אחרים. אם תאפה לחם בעצמך, תזדקק גם לתנור מסחרי או להכנת לחם. התקן את הציוד בקומיסרי, וודא שיש לך גישה נוחה.
- יהיה עליכם להשיג מיכלים בגודל מתאים בכדי לשמור על טריות הבשר והירקות. ייתכן שיהיה צורך במדפים ובגדי מטבח. וגישה לכיור היא חיונית.
- 4פרסם את פריטי התפריט שלך. עבוד עם הספק באמצעות פרסום שיתופי. אם הם כבר משווקים את מיקומם, הציעו לסייע בחלק מההוצאה, תוך הדגשת הכריכים שלכם במודעות. ערכו את המחקר שלכם בכדי לבחון את יעילותן של שיטות שיווק שונות.
- כדי למכור כריכים באופן מסחרי, תנו לחברה שלכם זהות מובהקת עם שם מותג ייחודי. תן שם לכריכים שלך באופן יצירתי, הימנע מהפרות של סימנים מסחריים או דפיקות ברורות של מותגי המתחרים.
- 5מלאי מלאי. פתיחת עסק של כריכים פירושה שתצטרך לרכוש בשר, ירקות, תבלינים ולחם באופן קבוע כדי למלא את הביקוש של לקוחותיך. לקבלת המחירים הטובים ביותר, קנה כמויות משווקי בשר סיטונאיים וחברות תוצרת. עם זאת, זכור לשמור תמיד על אספקה טרייה, אז אל תקנה יתר על המידה.
- מציעים מבצעים מדי פעם לבניית עסקים חוזרים. זה יכול להוביל לפתיחת חנות כריכים משלך כאשר לקוחות מכירים את הכריכים הייחודיים שלך.
- כדי להימנע ממזהמים, יש לשטוף תמיד את הידיים ולשמור על נקיון הקומיסרי והציוד. יש לאחסן את בשר המעדניות בטמפרטורות של 4 מעלות צלזיוס (4 מעלות צלזיוס) ומטה. סגור את כל המכסים על מיכלי המזון מיד לאחר השימוש.
קרא גם:
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.