איך לפתוח חנות בייגל?
האישורים המדויקים הדרושים לך בכדי לפתוח את חנות הבייגל שלך ישתנו בהתאם למיקום בו פועלת החנות שלך.
האם יש לך אהבה לבייגל? תמיד רציתם לפתוח עסק משלכם? אם כן, פתיחת חנות בייגל עשויה להיות בשבילך. למרות שהקמת עסק יכולה להיות תהליך מבלבל, ישנם כמה צעדים בסיסיים שיכולים לעזור לך להתחיל. יהיה עליכם לתכנן היטב את עסקכם, לרכוש מימון הדרוש ולהשקיע עבודה קשה בכדי להפוך את חנות הבייגל שלכם להצלחה.
חלק 1 מתוך 3: הכנה לפתיחת חנות הבייגל שלך
- 1קבלו את החוויה הנכונה. לפני שתשקול לפתוח חנות בייגל, תרצה לוודא שיש לך את הניסיון הדרוש. כדאי שיהיה לך נוח להכין, לאפות ולמכור בייגל לפני שתמשיך לפתוח חנות משלך. אם אין לך את הכישורים הדרושים, שקול לקחת כמה שיעורים שיעזרו לך להצליח בעסק שלך.
- ישנם הרבה קורסים להכנת בייגל אם ברצונך לשפר את המתכונים או הטכניקות שלך.
- אתה אמור להיות קצת ניסיון בניהול עסק או להיות מוכן להעסיק מישהו שעושה לפני שתפתח את החנות שלך.
- אם אתה פותח זיכיון, תזדקק לניסיון עבר לעשות זאת לפני שתמשיך.
- 2מצא מנטור. שיש קצת עזרה ומקור לעצות זה תמיד דבר טוב. לפני שתפתח את חנות הבייגל שלך, זה יכול להיות רעיון טוב לחפש מנטור עסקי לא תחרותי באזור שלך. בעל מנטור טוב יאפשר לך ליהנות מהניסיון והידע שלהם.
- וודא כי למנטור שלך אין קשר לחנות בייגל מתחרה מקומית.
- אל תגביל את עצמך לבעלי חנויות בייגל כמנטורים שלך. זה יכול להיות מועיל ללמוד מכל מי שיש לו עסק מצליח.
- 3החלט כיצד תפתח את העסק שלך. ישנן שלוש דרכים עיקריות בהן אתה יכול להקים את חנות הבייגל שלך: להתחיל מאפס, לרכוש עסק קיים או לפתוח זיכיון. לכל אחד יהיו נקודות החוזק והחולשה שלו. שקול היטב כל אפשרות כדי לראות מה מתאים לחנות הבייגל שלך.
- פתיחת חנות משלכם תדרוש את כמות העבודה הגדולה ביותר, אך תאפשר שליטה מוחלטת.
- רכישת חנות בייגל קיימת יכולה להיות דרך טובה לבנות על הצלחה קיימת.
- בזכיינות יהיו לרוב פרוטוקולים מבוססים שיכולים לעזור לחנות הבייגל שלך לשגשג.
יתכן שתצטרך להרחיב את גודל חנות הבייגל שלך או לחפש מקום חדש אם העסק יגדל. - 4בחר אם אתה רוצה להכין או לאפות בייגל. תרצה לשקול איזו מידת מעורבות תהיה לחנות שלך בכל הנוגע לייצור בייגל. אתה יכול לגרום לחנות שלך לייצר את הבייגל מאפס, וכתוצאה מכך בייגל ייחודי לאותה חנות. אתה יכול גם לשקול להזמין בצק בייגל מוכן ופשוט לאפות את הבייגל בחנות שלך. כך או כך, הידיעה באיזו שיטה אתה מעוניין לחנות שלך יכולה לעזור לך לבחור את הציוד והמרחב העסקי לו תזדקק.
- הכנת בייגל מאפס יכולה לתת לך שליטה מוחלטת על המתכון שלך. עם זאת, טיפול בכל שלב בייצור הבייגלס שלך ידרוש יותר זמן וציוד.
- אפיית בצק מוכן יכולה להוזיל עלויות, דרישות מקום וזמן הכנת בייגל. עם זאת, תאבד שליטה מסוימת בטעם ובסגנון הבייגל.
- 5תכנן את המותג שלך. תרצה לחשוב על כמה היבטים שונים בכל מה שקשור למיתוג החברה שלך. שם החברה שלך, הלוגו שלה והמוטו או הסיסמה שלה הם כל ההיבטים החשובים של המיתוג שתרצה לקחת בחשבון. כדאי גם לחשוב כיצד ואיפה תציג את המיתוג שלך. קח קצת זמן לבוא עם מותג ותדמית שאתה רוצה שיהיה לעסק שלך.
- תרצה לשקול היכן תמקם את המיתוג שלך. הזמנת כוסות ואריזות עם הלוגו ושם החברה שלך יכולות להיות דרכים טובות לקדם את המותג שלך.
- אפילו הקישוטים בחנות שלך יכולים להשפיע על המותג שלך. אתה רוצה לשקול איך החנות שלך נראית ומרגישה ולוודא שהיא תואמת את התמונה שאתה רוצה לטפח.
חלק 2 מתוך 3: יצירת התוכנית העסקית שלך
- 1ניתוח השוק. לא תרצה לפתוח חנות בייגל בלי להכיר את השוק שלך. לימוד בקפידה מי גר ליד החנות ומי הסיכוי הטוב ביותר לקנות ממנה יאפשר לך לדעת אם המיקום והחנות שלך יצליחו. ערכו מחקר מעמיק על השווקים שיקיפו את חנות הבייגל שלכם וחשבו כיצד תוכלו לעסוק בהם.
- יהיה עליך לברר איזו קבוצה של אנשים תהיה בסבירות הגבוהה ביותר לבקר בחנות שלך.
- הכרת השוק שלך תעזור לך להתחבר ללקוחות.
- אתה רוצה לדעת את שיעורי הצמיחה הצפויים לשוק שלך בעתיד.
- עליכם להבין את נקודות החוזק, החולשה, ההזדמנויות והחולשות של העסק שלכם.
- 2דעו מי התחרות שלכם. אם באזור שאתה פותח את חנות הבייגל שלך יש תחרות, תרצה לעשות מחקר על אותם עסקים מתחרים. הידיעה מהן נקודות החוזק והחולשה של המתחרים יכולה לעזור לך להתאים את האסטרטגיות שלך ולהצליח כנגדם. התוכנית העסקית שלך צריכה לכלול הערכה בסיסית של התחרות המקומית שלך, נקודות החוזק והחולשה שלה ואיך אתה מתכנן להתמודד איתן.
- 3תכנן צמיחה. פתיחת עסק תדרוש ממך להתמקד בעתיד המיידי ולהגדיר את היסודות. עם זאת, חשוב שתתכנן גם קדימה לעתיד. ללא תוכנית ברורה לצמיחת העסק שלך, זה יכול להיות קשה לכוון נכון את העסק שלך ככל שהוא מתקדם. אתה צריך להיות בעל תוכניות ברורות לעסק שלך ככל שהוא גדל, ולתת לו קורס ישיר לעתיד.
- אתה רוצה לשקול אזורים לפתיחת חנויות חדשות בהן.
- יתכן שתצטרך להרחיב את גודל חנות הבייגל שלך או לחפש מקום חדש אם העסק יגדל.
אתה יכול לגרום לחנות שלך לייצר את הבייגל מאפס, וכתוצאה מכך בייגל ייחודי לאותה חנות. - 4בחר את האתר שבו תשתמש עבור העסק שלך. מיקום הוא מרכיב מרכזי בתוכנית העסקית שלך. אתה רוצה לשקול היטב באיזה מיקום אתה רוצה להשתמש עבור חנות הבייגל שלך. קיום מיקום טוב ישפיע על היבטים רבים ושונים של עד כמה העסק שלך יעשה ומה אתה צריך לעשות כדי להצליח. אתה צריך לקבל מושג ברור היכן אתה רוצה להקים את החנות בתוכנית העסקית שלך.
- לתוכנית העסקית שלך, מומלץ להסתפק בבחירה אחת למיקום החנות שלך.
- ייתכן שתרצה לזכור מיקומי גיבוי במקרה שמרחב לא יהפוך לזמין.
- תרצה מיקום המאפשר ללקוחות לגשת בקלות לחנות שלך.
- אזורים עם הרבה תנועה ברגל או ברכב עשויים להיות מושכים יותר מאלה שאינם.
- המיקום שתבחר אמור להכיל את השטח הנכון לעסק שלך.
- אתה רוצה שהמיקום שלך יתאים ללקוחות בנוחות.
- 5תכנן את מאמצי הקידום שלך. בעוד שחנות הבייגל שלכם עשויה לבוא ליהנות מקידום מפה לאוזן, אולם תכנית קידום מכירות פעילה במקום יכולה באמת לעזור להפיץ את הבשורה. תרצה לחשוב על דרכים בהן תוכל להגיע לשוק היעד שלך וליידע אותם שהחנות שלך פתוחה ושווה ביקור. וודא שהתוכנית העסקית שלך כוללת סקירה בסיסית כיצד תוכל להגיע לשוק שלך.
- תרצה לשקול איך ייראו הפרסומות שלך ובאיזה צורת מדיה תשתמש כדי לשלוח אותן.
- פרסום ייקח מימון וצריך לכלול אותו בתוכניות התקציב הראשוניות שלך.
- אתה יכול לנסות להריץ תחרות בחנות הבייגל שלך.
- ייתכן שתציע כרטיסי נאמנות המתגמלים לקוחות עבור ביקור תכוף בחנות שלך.
- אתה יכול לארח מוזיקאים או אמנים מקומיים בימים מסוימים בשבוע כדי למשוך לקוחות.
- 6פירוט הכספים שלך. תרצה לכלול פירוט זהיר ומפורט של התוכנית הפיננסית שלך בדוח העסקי שלך. פירוט זה יפרט את ההלוואות שלך, כמה הצבת כבטוחה ואת רמות ההכנסה וההוצאות החזויות שלך לשנה הקרובה. וודאו כי ביצעתם חשבון לכל מה שהעסק שלכם יצטרך כדי להצליח ושהתוכנית העסקית שלכם תהיה אפשרות ריאלית.
- אתה רוצה לכלול עלויות פונקציונליות כמו שכר דירה, רכישת ציוד ומרכיבים.
- קחו בחשבון את ההוצאות החודשיות שמגיעות עם העסקת צוות העובדים ותשלומם.
- אתה צריך לכלול דברים כמו אגרות משפטיות, שירותי הנהלת חשבונות או עלויות ביטוח בתקציב שלך.
- אל תשכח להכניס חשבונות חודשיים לתועלת.
חלק 3 מתוך 3: פתיחת חנות הבייגל שלכם
- 1קבל את האישורים הדרושים. האישורים המדויקים הדרושים לך בכדי להקים את חנות הבייגל שלך ישתנו בהתאם למיקום בו פועלת החנות שלך. יהיה עליך לבדוק לאילו אישורים ותקנות מקומיים, מדינתיים ופדרליים חנותך כפופה. מה שמתיר לך, וודא שאתה משיג את כולם. פתיחת החנות שלך ללא האישורים הנכונים עלולה לגרום לצרות משפטיות או אפילו לסגירת העסק שלך.
- 2סיים את ההלוואות ורכוש את המימון שלך. ברגע שאתה מוכן לפתוח את החנות שלך, תצטרך להשיג את ההון שלך. ישנן אפשרויות רבות העומדות בפניך בעת חיפוש מימון לחנות הבייגל שלך. בכל שיטה שתבחר, תרצה לנהל משא ומתן בזהירות על תנאי ההלוואות ולוודא שתמצא אותן נעימות לפני שתקבל אותן. כמו כן, מומלץ להגיש בקשה להלוואה הרבה לפני המתוכנן מכיוון שלעתים התהליך יכול להיות ארוך למדי.
- נסה לעבוד עם בנקים שכבר יצרת קשר טוב איתם.
- תשאיר קצת מקום לנהל איתו משא ומתן. להיות גמיש יכול לעזור לך להבטיח את ההלוואה שאתה צריך.
- קיום תוכנית עסקית איתנה יכול להיות עזרה גדולה בעת הבטחת הלוואה.
- עמותות רבות לעסקים קטנים יציעו הלוואות עסקיות לחברות חדשות.
- זכרו, הלוואות רבות ידרשו מכם לשלם תשלום ראשוני גדול בכדי להבטיח את ההלוואה.
- אולי תרצה לחפש משקיעים שמוכנים לעזור לפתיחת העסק שלך.
- הלוואות אישיות יכולות להיות אופציה בעת פתיחת העסק.
- אתה יכול לאתחל את העסק שלך על ידי פתיחה קטנה והפניית רוב הרווח לקידום העסק.
ישנן שלוש דרכים עיקריות לפתיחת חנות הבייגל שלך: להתחיל מאפס, לרכוש עסק קיים או לפתוח זיכיון. - 3שכרו את שטח העסקים. לאחר קבלת המימון שלך, תוכל להשתמש במימון זה לרכישת מקום לעסק שלך. מומלץ לעמוד בתוכנית העסקית שלך ולשכור את השטח שפירטת בה. וודאו שהחלל עדיין עונה על צרכי העסק שלכם ושתנאי השכירות או הקנייה שלו עדיין תואמים את התוכנית הפיננסית שלכם.
- אל תשכרו שטח שהוא יותר ממה שאתם צריכים.
- וודאו שאורך השכירות הוא כזה שאתם מרוצים ממנו.
- נסה לנהל משא ומתן על הטבות כמו שירותי פינוי אשפה או חניה.
- בדוק את הרקע של בעל הבית שלך וודא שהם מישהו שאתה מרגיש בנוח לעבוד איתו.
- 4רכשו את הציוד הדרוש והגדירו את החלל שלכם. כעת, לאחר שרכשתם את המרחב לעסק שלכם, הגיע הזמן להגדיר אותו לפי טעמכם. קנו את כל הציוד, הקישוטים או הטכנולוגיה הדרושים לכם לעסק שלכם והגדירו אותם לפי הצורך. וודאו שהכל במקום ופועל לפני הפתיחה החגיגית שלכם.
- 5שכרו עזרה נוספת. גם אם חנות הבייגל שלכם קטנה, יש סיכוי טוב שתזדקקו לעזרה נוספת. לפני שתפתח את החנות שלך, ודא שיש לך מספיק עזרה כדי לגרום לדברים להתנהל בצורה חלקה. תרצה לשלוח פרסומות המדגישות את המשרות הפתוחות ואת הכישורים שאותם דרושה תפקיד.
- אתה יכול לנסות לפרסם משרות פתוחות באינטרנט באמצעות אתרי גיוס גדולים.
- אתה יכול לעבוד עם סוכנות זמנית למצוא עזרה.
- אם יש לך תפקידים קטנים או נדירים, אתה יכול לנסות לפנות לקבלנים עצמאיים.
- 6הרחב את העסק שלך. לאחר שפתחתם את הדלתות לעסק שלכם, התמקדותכם תהיה במעקב אחר התוכנית העסקית ובכיוון הצמיחה שלה. תרצה להמשיך לפרסם את העסק שלך, לנהל את ההליכים הפנימיים ולשמור על מיקומים חדשים עבור קיוסקי לווין או חנויות שלמות. המשך לצפות בכדי לעזור להפוך את חנות הבייגל שלך להצלחה לאורך זמן.
תגובות (1)
- המידע היה מאוד שימושי וקל להבנה.
הצהרה משפטית תוכן מאמר זה מיועד לידיעתך הכללית ואינו מיועד להוות תחליף למשפט מקצועי או לייעוץ פיננסי. כמו כן, אין הכוונה להסתמך על ידי המשתמשים בקבלת החלטות השקעה כלשהן.
